雞腳和花生都是燉湯的非常好的材料，雞腳花生湯就是深受人們喜愛的，燉這道湯還可以加入其他食材，另外可以根據(jù)自己需要加入多種調(diào)料，做出滿足自己口味的湯來。
一、雞腳花生湯的做法
所需食材
1、雞腳八個、花生半碗、姜一塊、紅棗十個、蔥一段、鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、胡椒粉一茶匙
2、主料180g雞腳80g花生配料適量清水，適量雞粉，適量鹽。
制作方法：
1、準備原料。
2、雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放一湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開即可，撈出洗凈備用。
3、花生紅棗洗凈，姜切片。
4、所有食材一起放入煲中，煲一小時。
5、調(diào)入鹽，胡椒粉，繼續(xù)半小時即可
6、出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。
小貼士
雞腳比豬腳好熟，所以一個半小時就可以了。
二、方法二
1、食材：花生。將花生先放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。
2、食材：雞腳。
3、將雞腳剪去爪尖，洗凈。
4、放入湯鍋中。
5、煮滾撈起雞腳，水倒掉。
6、重新在湯鍋中一次性注滿適量的清水。
7、把浸泡好的花生倒入湯鍋中。
8、蓋鍋蓋，大火煮滾。
9、揭蓋，再煮三分鐘。
10、倒入電燉鍋里。
11、通電，大火。
12、煲2小時。
13、加入適量的雞粉。
14、加入適量的鹽調(diào)味，拌勻，關(guān)火，即可。
三、雞腳花生湯的做法
1.食材：花生。
將花生先放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。
2.食材：雞腳。
3.將雞腳剪去爪尖，洗凈。
4.放入湯鍋中。
5.煮滾撈起雞腳，水倒掉。
6.重新在湯鍋中一次性注滿適量的清水。
7.把浸泡好的花生倒入湯鍋中。
8.蓋鍋蓋，大火煮滾。
9.揭蓋，再煮三分鐘。
10.倒入電燉鍋里。
11.通電，大火。
12.煲2小時。
13.加入適量的雞粉。
14.加入適量的鹽調(diào)味，拌勻，關(guān)火，即可上桌美美的享用啦。
