經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)血熱，醫(yī)學(xué)上又稱為血熱癥，出現(xiàn)血熱的人，體內(nèi)的血液流動(dòng)會(huì)非?？?，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)皮膚潮紅的情況，而且身體特別容易出油，另外皮膚上經(jīng)常會(huì)長痤瘡，而且人的情緒會(huì)出現(xiàn)異常，比如經(jīng)常會(huì)發(fā)脾氣，尤其是手腳和手心經(jīng)常發(fā)熱，這時(shí)候要多吃一些涼血的食物，比如下列這些。
—、小薊
又名剌薊菜、刺兒菜、青青菜。各地均有分布。作野萊類供食。為清熱涼血養(yǎng)生食品。日常食之可清解內(nèi)熱、涼血瀉火。適于熱性體質(zhì)、易于出血、易生瘡痢以及產(chǎn)后食用。常用養(yǎng)生方如小薊粥。
二、藕
又名蓮藉、光旁。大部分地區(qū)分布，主產(chǎn)南方。作蔬菜供食，亦可糖潰作果品。《隨息居飲食譜》謂：“亦可入饌，果中蜜品，久食休糧。以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩，煮食宜壯老，用砂鍋，桑柴緩火燒極爛，入煉白蜜，收干食之，最補(bǔ)心脾?！鄙脼榍鍩嵘蝠B(yǎng)生佳品。日常食之可清內(nèi)熱、生津液、潤腸肺、散淤血，解酒毒。適于熱性體質(zhì)、小便短赤、津虧內(nèi)燥以及婦女產(chǎn)后和酒后食用。常用養(yǎng)生方如涼拌藕。熟用為健脾養(yǎng)血養(yǎng)生佳品。日常食之可健脾胄、於五臟、養(yǎng)陰血、實(shí)下焦。適于脾寅虛弱、大便溏瀉、血虛、病后體虛以友婦女產(chǎn)后和無病強(qiáng)身者食用。常用養(yǎng)生方如濃藕湯、鯉魚藕湯等。
三、蕹菜
又名空心菜、蓊菜、無心菜、藤藤菜。主要分布長江以南地區(qū)。以嫩梢作蔬菜供食，為夏秋髙溫季的主要葉菜之一。為清熱通便養(yǎng)生食品。日常食之可涼血熱、清內(nèi)熱、利小便、通大便、利胎產(chǎn)。適于熱性體質(zhì)、易于鼻蛆、便血、小便短赤、大便不暢以及產(chǎn)婦食用。常用養(yǎng)生方如雍菜粥。
四、馬蘭
又名馬蘭頭、紅梗菜、魚鰍串。分布各地。以嫩苗作蔬菜供食?！峨S息居飲食譜》謂：“嫩者可茹、可菹、可餡，蔬中佳品，諸病可餐。”為清熱搏火養(yǎng)生食品。日常食之可淸熱瀉火、涼血瀉熱。適用內(nèi)熱火重、小便短赤、血熱易出血者食用。常用養(yǎng)生方如涼拌馬蘭。
五、茄子
又名落蘇、昆侖瓜、酪酥、矮瓜。大部分地區(qū)有栽培。以嫩果作蔬菜供食，為夏季主要蔬菜之一?！峨S息居飲食譜》謂：“種類不一，以細(xì)長深紫，嫩而子少者勝。葷素皆宜，亦可腌曬。秋后者微騫，病人勿食?！睘闇[熱瀉火養(yǎng)生食品。適于內(nèi)熱火重體質(zhì)、易患瘡癤、大便干結(jié)、易于便血者食用，并宜暑期炎熱食用。常用養(yǎng)生方如茄子粥。
六、黑木耳
又名木茸、云耳。東北、東南、西南各地均產(chǎn)。作食用菌類供食，為著名食用菌之一?！峨S息居飲食譜》謂：“煮宜極爛，葷素皆佳。”為益氣強(qiáng)壯養(yǎng)生食品。日常食之可益氣不饑、輕身強(qiáng)志、宣利腸胃、防止出血。適于虛弱體質(zhì)、易于出血以及婦女和老年人食用。常用養(yǎng)生方如木耳粥、木耳燒豆腐、木耳炒豬肝等。
七、豬腸
為補(bǔ)益腸胃養(yǎng)生食品。日常食之可厚腸胃、強(qiáng)身體。適于腸胃薄弱體質(zhì)、易于便血、易于脫肛者食用。常用養(yǎng)生方如豬腸粥。
八、槐花
又名槐蕊。其中花蕾又名槐米。大部分地區(qū)有產(chǎn)。多用于面點(diǎn)，或沖泡代茶飲。為清熱涼血養(yǎng)生食品。日常食之可清熱瀉火、涼血瀉熱、預(yù)防中風(fēng)。適用于熱性體質(zhì)、血熱易于便血、皮膚易生瘡癤以及老年人食用。常用養(yǎng)生方如槐花茶。
