核桃是一種非常有益身體健康的美食，很多女孩子都選擇將核桃作為自己的首選零食，因?yàn)楹颂也粌H可以提供非常豐富的營養(yǎng)，同時(shí)還可以起到防治疾病的作用?，F(xiàn)在很多人吃核桃也不限于直接吃了，會(huì)將核桃做成各種各樣的美食端上餐桌。那么，琥珀核桃仁應(yīng)該怎么做最好呢?
虎珀核桃仁做法
用料
核桃250克
調(diào)料
白糖1湯匙
白芝麻1湯匙
做法
1.核桃去殼，桃仁提前準(zhǔn)備好
2.鍋里放入適量水燒開，將生桃仁放入開水中煮1分鐘，去掉澀味
3.將煮好的桃仁撈出浸入冷水中
4.瀝干水分，放入一個(gè)大盤內(nèi)，用白砂糖拌勻，盡量讓每一塊桃仁都粘到糖
5.將拌好糖的桃仁放入微波爐中，中火8分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面
6.趁熱撒上白芝麻，拌勻，再一個(gè)個(gè)的攤?cè)肓硪粋€(gè)盤子中晾涼即可
飲食小常識(shí)
1、白糖的量可以根據(jù)自己的口味來放，各家微波爐功率不一，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整吧;
2、可以適當(dāng)放些蜂蜜，但我覺得放蜂蜜容易粘。
功效
此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
