.淡奶油冰凍后怎樣恢復(fù)

作者:tianli  時(shí)間:2018-08-13 10:00:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

淡奶油冰凍后恢復(fù)一般需要自然解凍、白巧克力解凍、解凍打發(fā)等,可以根據(jù)自身的需求來選擇。

1、自然解凍:淡奶油冰凍后通常需要放在外界的環(huán)境中,隨著溫度的升高會(huì)自然的解凍。

2、白巧克力解凍:淡奶油冰凍以后可以添加白巧克力熱熔化,在融化的過程中可以均勻的攪拌,有助于促使奶油的溶解。

3、解凍打發(fā):淡奶油冰凍后也可以通過解凍打發(fā),一般需要把奶油放到常溫下,等到逐漸融化以后,使用專業(yè)的儀器打發(fā)奶油,有助于冰凍淡奶油融化。

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