生白術(shù)是一位非常古老的中藥，生白術(shù)具有很好緩解便秘的效果，不僅如此，還可以拿來(lái)調(diào)節(jié)許多的疾病，生白術(shù)具有溫補(bǔ)調(diào)經(jīng)，生津止咳，有利于通便利尿的效果，所以生白術(shù)的用途和范圍都比較廣泛，用白術(shù)治療便秘的效果很好，用藥價(jià)值也很高。
如《本草崇原》云：“白術(shù)氣味甘溫，質(zhì)多脂液，乃調(diào)和脾土之藥也。……太陰主濕土而屬脾，為陰中之至陰，喜燥惡濕，喜溫惡寒，然土有濕氣，始能灌溉四旁，如地得雨露，始能發(fā)生萬(wàn)物。若過(guò)于炎燥，則止而不行，為便難脾約之證。白術(shù)作煎餌，則燥而能潤(rùn)，溫而能和。”《本草經(jīng)讀》云：“以白術(shù)之功用在燥，而所以妙處在于多脂?！薄侗静菡x》云白術(shù)“最富脂膏，故雖苦溫能燥，而亦滋津液”?！耙云湄S于脂膏,故宜于煎劑”，“萬(wàn)無(wú)傷陰之慮”?？梢?jiàn)，白術(shù)雖為苦燥之品，但富含脂膏，能滋液潤(rùn)燥而通便，用于腸燥便秘。
從實(shí)驗(yàn)研究看，白術(shù)對(duì)胃腸蠕動(dòng)有“抑制”與“增強(qiáng)”的雙向性
白術(shù)是一種胃腸動(dòng)力障礙調(diào)節(jié)劑。白術(shù)生品揮發(fā)油含量高，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);白術(shù)炮制品白術(shù)內(nèi)醋含量高，可以抑制胃腸蠕動(dòng)。當(dāng)腸管活動(dòng)處于抑制狀態(tài)(便秘)時(shí)，白術(shù)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助排便;反之，當(dāng)腸管活動(dòng)處在興奮狀態(tài)(泄瀉)時(shí)，白術(shù)能抑制胃腸蠕動(dòng)，有助止瀉。這些研究成果為臨床合理解釋白術(shù)既能止瀉，又能通便之效用提供了客觀的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
白術(shù)是一種健脾潤(rùn)下劑，其通而不溫燥，潤(rùn)而不滋膩，又可顧護(hù)中州，可用于各型便秘，尤其適于老年人。有人對(duì)近30年來(lái)臨床運(yùn)用白術(shù)治療便秘的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，歸納起來(lái)主要有以下要點(diǎn)：①白術(shù)必須用生品;②劑量宜大，常用量為30～60克;③以水煎服為主，也可泡水代茶飲;④對(duì)長(zhǎng)期使用果導(dǎo)、開塞露、大黃、番瀉葉等瀉藥無(wú)效，或停藥復(fù)秘者均有較肯定的療效;⑤無(wú)腹痛、腹瀉及其他明顯副作用與不良反應(yīng)。
