在哺乳期間要注意很多的蔬菜，還有一些食物不能隨便亂吃，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致可能出現(xiàn)的副作用，對身體造成影響性，喂奶期間是可以吃韭黃的，因?yàn)榫曼S是不錯(cuò)的美食，可以緩解便秘又能促進(jìn)乳汁分泌，同時(shí)還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不久黃除了可以炒雞蛋，燉魚的時(shí)候也可以放上一些，能去掉魚中的腥味。
哺乳期可以吃韭黃嗎收藏
哺乳是可以吃韭黃的，而且韭黃炒雞蛋是哺乳期女性最常吃的一道美食。哺乳期女性吃韭黃的好處：
1)緩解便秘
韭黃含有豐富的維生素和粗纖維，其可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來，隨大便排出體外，促進(jìn)消化，從而有緩解便秘的功效。
2)促進(jìn)乳汁分泌
韭黃是民間盛傳的下奶菜。如果哺乳期分泌乳汁不足，沒有奶水，可以適量的吃些韭黃，有助于促進(jìn)乳汁分泌。
韭黃是一般人群均可食用的。比如說像便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群。不過，像陰虛火旺、有眼病和脾胃虛弱的人群要慎用。
韭黃不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且還有一定的藥用價(jià)值，對于產(chǎn)后女性出現(xiàn)的血暈效果不錯(cuò)，同時(shí)它還對女性子宮脫垂，中暑昏迷，痔瘡，蕁麻疹等疾病治療有效。
形態(tài)特征
云南韭黃 多年生草本，高約20~45厘米，具特殊強(qiáng)烈臭味。根莖橫臥，生
韭黃
多數(shù)須根，上有1~3個(gè)叢生的鱗莖，呈卵狀圓柱形。葉基生;長線形，扁平，長10~27厘米，寬1.5~9毫米，先端銳尖，邊緣粗糙，全緣，光滑無毛，深綠色。
花莖自葉叢抽出，長可達(dá)50厘米，三棱形;傘形花序，頂生;總苞片膜質(zhì)，白色，通常1~3片，基部合生，先端銳尖;花被6裂，白色，裂片長圓形，長4~6毫米，先端漸尖或急尖，排列為2輪，互生;雄蕊6，花絲長不超過花被，中部以下擴(kuò)大，花藥黃色;雌蕊1，子房上位，3室，三棱狀。
蒴果倒心狀三棱形，綠色，長4~5毫米，直徑約4毫米。種子黑色，扁平，略呈半卵圓形，邊緣具棱。花期6~7月。果期7~9月。
韭菜的根比較特殊，它沒有主根與側(cè)根之別，更少有根毛，只有比較肥胖象弦線狀的須根，播種當(dāng)年著生在根莖莖盤基部;第2年起著生在根莖莖盤周圍及其一側(cè)。須根的長度30厘米左右，主要分布在表土以下20厘米的土層內(nèi)。表明韭菜根系吸收水分和養(yǎng)分的能力比較差。根莖呈葫蘆狀，長在土中，是貯藏養(yǎng)料的器官，其頂端的生長點(diǎn)在播種當(dāng)年即可發(fā)生分蘗。
一年生韭菜的鱗莖為扁圓形，二年生植株的鱗莖盤開始伸長并繼續(xù)發(fā)生新根，且新根的發(fā)生部位偏向外側(cè)。以后隨著分蘗的增加，根莖每年向地表不斷伸長，新須根的著生部位也不斷升高，而原有舊根則不斷枯死，出現(xiàn)所謂"跳根"現(xiàn)象。這使根系得以年年更新。
韭菜根莖的生活年限為2~3年，隨著株齡的增加，老齡根莖逐漸衰老死亡，須根也隨之死亡，而在上部根莖上又不斷發(fā)生新的須根代替死亡的老根。一般平均每個(gè)分蘗有10條左右的須根。三年生以上的韭苗分蘗數(shù)相對減少，但良好的肥水條件可延緩這種趨勢，從而使韭菜壽命歷久不衰。葉扁平，帶狀，葉鞘為閉合狀，形成假莖。7~8月間抽薹，頂端著生傘形花序?；ò咨?，種子黑色。
