雖然黃豆最常見的使用方法就是做成豆?jié){，但是黃豆的其它做法也被大家廣泛利用，例如使用一些機器將黃豆磨成黃豆粉。黃豆粉可以加在很多小吃中，例如著名的小吃驢打滾，就是加入黃豆粉之后才會讓它獨具風味的。而在將黃豆磨成粉之后需要將黃豆炒熟才能食用，那么這樣大概需要炒多久呢?
恒溫微火慢炒一小時左右
熟黃豆粉怎么吃
黃豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黃豆粉是驢打滾的原料之一。熟黃豆粉含有大量的食物纖維。這不是一般的粉未，而是營養(yǎng)價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里。雖然大豆里含有很多食物纖維，但是制成黃豆粉的過程中，經(jīng)過加熱和磨碎，食物纖維受到很大破壞。 因此黃豆粉比大豆更容易消化，從而大豆中的蛋白質(zhì)能被更好吸收。但是要注意，這時候，大豆中的蛋白質(zhì)過敏原也很容易被吸收。 黃豆粉還含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)。 因為黃豆粉吃起來方便，所以近年來一些專業(yè)運動員也常飲添加了黃豆粉的牛奶。黃豆粉營養(yǎng)豐富，應(yīng)用廣泛，現(xiàn)在就看看它的具體食用方法有哪些吧!
食用方法：
1.直接沖調(diào)：在杯中加入適量黃豆粉，注入熱水 用湯匙攪拌均勻 可依個人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
2.制成飲料：在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉，用湯匙充分攪拌均勻，讓黃豆粉溶解均勻后即完成。可依各人的口味喜好，酌量添加少量蜂蜜或楓糖漿。但是為避免黃豆粉在杯底沉淀，要趁早將飲料喝完。
3.做蘸料 用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黃豆粉
黃豆粉的食用指南
1.適合人群與適用量：一般人群均可食用，而且更是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很適合腦力工作者和減肥的朋友食用。 食用黃豆粉不宜過多，每次約20克即可。
2.禁忌與副作用：嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者不宜食用。
明白了熟黃豆粉怎么吃以后，大家是不是可以多吃這款美食了呢，這款美食的營養(yǎng)和功效文章做了比較詳細的介紹，喜歡吃的人可以多吃這款美食，這款美食的做法也是比較簡單的，所以是我們最愛吃的營養(yǎng)美食之一喲，大家嘗試一下。
