在泡酒的過程中，一般人都會使用到高粱、小麥等糧食作物進(jìn)行泡酒。但是使用糧食作物泡制出來的酒，味道都較為刺激，例如白酒、啤酒等。對于喜歡喝酒的人來說，相信應(yīng)該知道，其實水果也可以泡酒，例如著名的葡萄酒就是使用葡萄泡制出來的一種酒產(chǎn)品。除了葡萄之外，還有什么水果可以泡酒呢?
1.楊梅
楊梅泡酒很普遍，在農(nóng)村，還用從山上采來的野楊梅泡酒，楊梅還沒有成熟，綠色的時候就摘下來，這時候泡出來的酒味道最好。
2.寶珠梨
寶珠梨是云南呈貢的特產(chǎn)，味道那是響當(dāng)當(dāng)?shù)暮?，在呈貢大學(xué)城的高校里，總會有幾棵這樣的梨樹，不然都不好意思在呈貢立足了!當(dāng)然了，最有名的，就是昆明理工大學(xué)里面，大片大片的梨樹，到了梨子剛熟的季節(jié)
3.梅子
梅子酒要數(shù)大理雕梅酒最為出名，雕梅是大理特產(chǎn)，泡成酒也是大理一絕。將成熟的梅子洗凈晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖淹沒梅子，存放4個月即成。有治療骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病的功效。
4.櫻桃
甜甜的櫻桃，泡酒的好原料!
5.滇橄欖
云南山歌里面有句歌詞：橄欖好吃回味甜!真切的道出了小橄欖在人們心中的地位。
6.藍(lán)莓
藍(lán)莓可以直接泡酒，多有多泡，少有少泡，藍(lán)莓不是中藥材，只是一種營養(yǎng)價值極高的水果，所以可放心用!
7.山楂
山楂是北京人的糖葫蘆，云南人的泡酒料。
