酸奶在平時(shí)是很受歡迎的一種飲品，酸奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，食用后對(duì)人身體健康是很有好處的，酸奶適合任何年齡階段的人，不過(guò)我們平時(shí)吃的酸奶大多數(shù)都是自己買(mǎi)著吃的，其實(shí)酸奶還可以自己制作，自己制作的酸奶不僅干凈，和外面賣(mài)的酸奶相差不是很多，如果用脫脂牛奶的話(huà)可以做出酸奶嗎?
脫脂牛奶可以做酸奶嗎?
可以。
用脫脂奶粉做出來(lái)的酸奶和用牛奶做出來(lái)的酸奶是一個(gè)樣子的。
不管是從顏色還是味道上都沒(méi)有什么太大的區(qū)別。
不過(guò)做酸奶最常見(jiàn)的還是用純牛奶。
脫脂奶粉做酸奶放幾勺?
比例的話(huà)奶粉和水按照3:1的比例放。
這樣的話(huà)會(huì)濃稠一些，做出來(lái)的酸奶也不會(huì)太稀，口感也會(huì)好一些。
至于具體放幾勺，主要是看個(gè)人來(lái)，如果吃的人多的話(huà)，那就盡量多放一點(diǎn)奶粉，做出來(lái)的酸奶量也多一些。
如果是一個(gè)人吃的話(huà)，那大概200ml的奶粉液就足夠了。
用脫脂奶粉怎么做酸奶?
準(zhǔn)備材料：
酸奶機(jī)(必備啊)、脫脂奶粉適量、白糖或者蜂蜜或者糖漿、酸奶發(fā)酵粉
制作過(guò)程：
1、先把酸奶機(jī)清理干凈，酸奶機(jī)的內(nèi)膽最好是用開(kāi)水沖泡干凈。
2、沖脫脂奶粉，奶粉可以多放一點(diǎn)，調(diào)濃一些，這樣做出來(lái)的酸奶也會(huì)濃一些。沖奶粉可以用溫水，大概40度就可以了。
3、奶粉一定要充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蟀寻l(fā)酵粉倒入攪拌好的奶粉中，一般就是加一小包(1克)。
4、調(diào)好的材料倒入酸奶機(jī)中，插上電源，一般是要發(fā)酵8個(gè)小時(shí)，所以建議是晚上早點(diǎn)做，等到第二天一早就可以吃了。
5、發(fā)酵好了以后酸奶就做好了，這個(gè)時(shí)候味道肯定是恨酸的，所以還需要加入一些蜂蜜或者糖漿。加好之后放入冰箱冷藏更好吃。
