魚肉吃起來不僅味道鮮美，魚肉的肉質(zhì)還比較細(xì)嫩，不過魚的種類非常多，不同種類的魚肉吃法以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也是有所區(qū)別的，有些魚肉的魚刺特別少，有些魚肉的魚刺比較多，草魚和鯉魚都是我們平時(shí)經(jīng)常吃的魚，可以紅燒著吃，還可以做成麻辣或者是酸菜魚吃，那草魚刺多還是鯉魚刺多?
鯉魚和草魚哪個(gè)刺少?
鯉魚的刺較少。鯉魚肚子大尾部相應(yīng)小，鯉魚出肉的大部分在前中部這部分，而草魚身體卻比較勻稱，所以同樣重量的魚肉含刺率鯉魚明顯少于草魚。
草魚和鯉魚的區(qū)別
科屬區(qū)別
1、草魚：草魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、輻鰭魚綱、新鰭亞綱、鯉形目、鯉亞目、鯉科、雅羅魚亞科、草魚屬淡水魚類。
2、鯉魚：鯉魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鯉形目、鯉亞目、鯉科、鯉亞科、鯉屬淡水魚類。
形態(tài)區(qū)別
1、草魚：草魚體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側(cè)扁?？诔驶⌒?，無須，上頜略長(zhǎng)于下頜。體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色其體較長(zhǎng)，腹部無棱。頭部平扁，尾部側(cè)扁。下咽齒二行，側(cè)扁，呈梳狀，齒側(cè)具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺，背鰭和腹鰭相對(duì)。吻非常短，長(zhǎng)度少于或者等于眼直徑。眼眶后的長(zhǎng)度超過一半的頭長(zhǎng)。
2、鯉魚：鯉魚身體側(cè)扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對(duì)。鱗有十字紋理，死后鱗不反白。有從頭至尾的脅鱗一道，不論魚的大小都有三十六鱗，每鱗上有小黑點(diǎn)。背鰭基部較長(zhǎng)，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側(cè)金黃色，尾鰭下葉橙紅色。
食性區(qū)別
1、草魚：草魚性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚類，魚苗階段攝食浮游動(dòng)物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長(zhǎng)約達(dá)10厘米以上時(shí)，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多，攝食的植物種類隨著生活環(huán)境里食物基礎(chǔ)的狀況而有所變化。
2、鯉魚：鯉魚屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發(fā)達(dá)，常拱泥攝食?？谇坏纳钐幱醒屎睚X，用來磨碎食物。雜食性，掘?qū)な澄飼r(shí)常把水?dāng)嚋啠龃蠡鞚岫?，?duì)很多動(dòng)植物有不利影響。冬天進(jìn)入冬眠狀態(tài)，沉伏于河底，不吃任何東西。
習(xí)性區(qū)別
1、草魚：草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具有河湖洄游的習(xí)性，性成熟的個(gè)體在江河、水庫等流水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進(jìn)入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體(湖泊、小河、港道等水草叢生地帶)攝食育肥。
2、鯉魚：鯉魚雖屬底棲性魚類，但這并不是說它的活動(dòng)區(qū)域一成不變，季候變化、水溫冷暖、風(fēng)力風(fēng)向、氣壓高低、朔望更替、水質(zhì)清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌物環(huán)境等都會(huì)隨時(shí)改變鯉魚的活動(dòng)區(qū)域，使進(jìn)行較大幅度的位置移動(dòng)。
