蜂蜜放久了變黑最好要避免吃。蜂蜜屬于是生活中比較常見的一種食物，通過蜂蜜泡水喝，里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以起到潤(rùn)腸通便的作用，需要選擇新鮮衛(wèi)生的蜂蜜。
蜂蜜放久了可能會(huì)變質(zhì)，特別是上半部分容易變成黑色，一般是放的時(shí)間過長(zhǎng)，受到了細(xì)菌或者是別的微生物滋生所造成，如果吃了之后可能會(huì)對(duì)腸胃功能產(chǎn)生刺激，引起惡心嘔吐以及腹痛腹瀉的表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒，蜂蜜放的時(shí)間久了之后會(huì)引起變質(zhì)，吃了之后不利于身心的健康。蜂蜜也具有一定的保質(zhì)期，如果過了保質(zhì)期之后可能會(huì)造成里面變質(zhì)，如果儲(chǔ)存的環(huán)境不正確，比如經(jīng)常受到紫外線的照射，也容易造成蜂蜜里面受到細(xì)菌滋生，出現(xiàn)顏色變黑的表現(xiàn)。
蜂蜜泡水喝可以起到潤(rùn)腸通便的作用，蜂蜜里面的纖維素含量非常豐富，能幫助大便干燥以及排便困難的癥狀得到改善，可以在每天早上空腹的時(shí)候喝一杯蜂蜜水，能促進(jìn)大便的排出，在晚上睡覺前喝蜂蜜水，還可以提高睡眠質(zhì)量緩解半夜驚醒以及睡眠質(zhì)量低下。
