萵筍和絲瓜，全是我們?nèi)粘Ｉ罘浅Ｆ毡榈墓瞎卟恕＿@二種蔬菜水果，均帶有比較豐富多彩的維他命，及其膳食纖維素。我們一些盆友喜好榨蔬果汁好，有的喜愛(ài)喝芹菜汁，有的喜愛(ài)喝黃瓜汁。
但是，這二種蔬菜水果加在一起打汁，有些人卻說(shuō)不能了。那麼，他們究竟能否一起打汁呢？
萵筍黃瓜汁，具備清熱解毒有利排尿、降血壓，減肥的功效，合適于三高人群、糖尿病、尿酸高及肥胖人群食用。
在網(wǎng)上傳的萵筍和絲瓜不可以一起打汁，說(shuō)絲瓜中的帶有維他命C溶解酶，能夠毀壞萵筍中的維他命C，使?fàn)I養(yǎng)成分大大的毀壞，實(shí)際上這一就和之前傳絲瓜不可以和番茄一起吃的叫法是一致的。
可是，大伙兒忽視了一件事，那便是：
1、即然這一叫法創(chuàng)立，絲瓜中的維他命C溶解酶，能夠毀壞與它另外的食材中俄維他命C，那就是說(shuō)，最先應(yīng)當(dāng)毀壞它自身含有的維他命C才能夠。那簡(jiǎn)直吃黃瓜也會(huì)攝取不上維他命C了。
2、從理論上說(shuō)，假如把維他命C溶解酶單另拿出來(lái)，它能夠具有毀壞功效，可是進(jìn)到身體后，并不是這樣，由于，當(dāng)絲瓜中的維他命C溶解酶進(jìn)到胃中，胃中的胃液會(huì)使其轉(zhuǎn)性，喪失特異性，這樣一來(lái)，溶解維他命C的作用就不會(huì)有了。
因此，不論是絲瓜和萵筍，還是和番茄全是能夠另外吃得。此外，萵筍絲瓜蔬果汁，針對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、尿酸高、肥胖癥病人，全是能夠喝的。
