長(zhǎng)期食用豆腐花易引起胃腸道不適,也有可能引起人體肥胖,或?qū)е碌馊狈?。不過(guò)偶爾吃豆腐花,對(duì)身體有一定的保養(yǎng)作用。
1、胃腸道不舒服:豆腐花里面有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白質(zhì),不容易消化。長(zhǎng)期食用豆腐花,會(huì)導(dǎo)致胃液消化功能下降,同時(shí)還會(huì)伴有消化不良的癥狀,如胃腸道脹氣、胃腸道脹痛等,都不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化;
2、肥胖:豆腐花是一種營(yíng)養(yǎng)類食品,它含有大量的蛋白質(zhì)成分,如果長(zhǎng)時(shí)間吃得太多,人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足,不能完全消耗,就會(huì)導(dǎo)致身體肥胖;
3、碘缺乏:豆腐花中含有皂角苷成分,可以促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄,常吃豆腐花,可能會(huì)導(dǎo)致缺碘,但對(duì)人體的影響程度往往因人而異。
豆腐花可以補(bǔ)充人體代謝所需的能量,同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),對(duì)于缺鈣也能起到預(yù)防的作用。
