喜歡吃肉的朋友們自然是忘不了香辣雞翅的味道，因?yàn)殡u翅燒出來的味道能夠散發(fā)出誘人的香味，再加上辣的刺激，喜歡吃辣的朋友們對這款菜肯定沒有抵抗力。有些人每次出去吃飯必點(diǎn)這道菜。其實(shí)要制作香辣雞翅也不是一件容易的事情，雖然看似很簡單，但是要燒出很好吃的味道，還是需要下一番功夫的。
有些喜歡這道菜的朋友就想知道這道菜要怎么燒才能那么好吃呢?下面就要為大家介紹介紹這道菜的做法了。大家都知道，雞翅的肉雖然少，但是肉質(zhì)很細(xì)滑，很有彈性，經(jīng)常吃雞翅還能有助于美容哦。一起來看看美味的香辣雞翅是怎么燉的吧。
將雞全翅和雞翅中清洗干凈，放入盤中。
調(diào)入六月鮮醬油。
調(diào)入黃飛紅香脆椒、鹽、料酒、蔥段和姜片將雞全翅雞翅中腌制一個小時。
將腌好的雞全翅和雞翅中放入蒸屜，水開后，大火蒸15分鐘，挑出黃飛紅香脆椒、姜片和蔥段。
平底鍋倒入少量油，將雞全翅和雞翅中放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃。
出鍋裝盤，擺出造型，雞全翅和雞翅中上撒點(diǎn)白芝麻即可。
注意事項：
雞翅腌制時間要長一些，這樣會很入味。
雞翅不要蒸的太爛了，后邊還有煎的步驟。
煎雞翅時少放油，雞翅本身含不少油。
上面就是香辣雞翅的烹制方法，看過的朋友是不是已經(jīng)掌握了呢。其實(shí)廚藝并非一朝一夕就能練好的，需要長時間的經(jīng)驗(yàn)的積累。所以有些朋友在第一次嘗試過后覺得不好吃就不再嘗試了，其實(shí)應(yīng)該要多加練習(xí)就能夠燒出一手好菜了。如果第一次做的不成功也不要灰心，沒有人生下來就會燒很多美食的。
