干貝很多朋友吃的多了，那么干貝素又是一種什么樣的食物，是否和干貝一樣有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)干貝素就是延伸自干貝本身這種物質(zhì)。并且是一種將新鮮干貝研磨后的粉末狀調(diào)味品，是不少家庭制作各道菜肴可以食用的提味素，被廣泛應(yīng)用于家庭和酒樓中。
干貝素的吃法是怎么吃的，這是很多人都十分關(guān)心的話題，是不是干貝素都適合所有的菜肴，還是是適合部分調(diào)味，我們一起來(lái)看看干貝素都適合怎么吃，可以用什么方法食用。
用于醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚(yú)糜制品等食品中。
干貝素用于調(diào)味的主要作用比較廣泛，可以混合其他的調(diào)味品制作各類(lèi)美食。
看了人家做干貝素，自己也坐不住了，過(guò)我用的有些不一樣?，幹盟榈?，價(jià)格便宜，還方便磨。香菇改用香菇腳，價(jià)格便宜也一樣的香。
冰糖，用是大塊的，媽媽告訴我，這種的比小塊的更好，要用時(shí)砸碎就可以。
做法也有少許的不同，我用微波操作。
瑤柱和香菇腳洗凈，香菇腳要去除上面的渣，切小，分別放在不同的盤(pán)子，用微波低檔火力，每種轉(zhuǎn)20分鐘，一次5分鐘，交替著轉(zhuǎn)。
瑤柱和香菇腳洗凈，香菇腳要去除上面的渣，切小，分別放在不同的盤(pán)子，用微波低檔火力，每種轉(zhuǎn)20分鐘，一次5分鐘，交替著轉(zhuǎn)。
攤涼后加入冰糖
放入榨汁機(jī)，磨粉的罐中
放入榨汁機(jī)，磨粉的罐中
裝瓶中，成本在十元左右(不含電費(fèi))，有一瓶滿(mǎn)的，和兩瓶半瓶，有個(gè)半瓶太粗沒(méi)辦法過(guò)篩，我裝在瓶子中，下次煲湯或者煮粥時(shí)用。
以上就是干貝素的應(yīng)用，人們可以廣泛的使用干貝素增加菜式中的鮮味，因?yàn)楦韶愃刂杏邢愎胶同幹@兩類(lèi)食物能夠帶出的香味都是很濃郁的，所以干貝素加入湯中也是一種不錯(cuò)的選擇，可以增加湯中的鮮甜度。
