香脆棗是通過對棗子的加工而生產出來的一種食品，以為其口感比棗子還要好，而且有著棗子的營養(yǎng)價值與功能，所以在現實生活中備受很多人的追捧。其實大家都知道，棗子對于人體來說是相當不錯的，除了營養(yǎng)價值高之外，還在其他方面對于人的身體有一定的好處。同樣，香脆棗也有類似的作用。
棗子，一般的人都是光吃的，當然也可以泡茶來吃，也有人把棗子入菜，這些都是可以的。其實還有些人用棗子來燉蓮子，這是很好的一種補品。那么，香脆棗該怎么來吃呢?下面就來好好的說一下。
香脆棗是用紅棗為原料加工出來的一種健康休閑食品，香酥可口、自然清脆、保留了紅棗獨有的色、香、味和豐富的營養(yǎng)成分，為傳統(tǒng)特產與現代工藝結合的休閑佳品。 是由太原市漢波食品工業(yè)公司自主研發(fā)的紅棗深加工工藝制造而成。關于香脆棗的吃法一般是做成香脆棗球來食用的。
香脆棗球的做法如下：
1.大棗提前充分泡發(fā)，我大約泡了3、4個小時
2.泡棗的時候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼備用
3.泡好的大棗挖去棗核
4.大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打，不加也可以，主要看料理機的功率)，攪打成泥
5.將棗泥分開，團成球
6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可
菜品特色:冷藏后食用，風味更佳，能吃出冰激凌的口感，特別適合考試的學生和腦力工作者!
漢波香脆棗精選位于山西省柳林地區(qū)黃河灘棗基地的優(yōu)質黃河紅棗為原料、經手工去核、分揀、真空浸漬、速凍冰晶、真空低溫脫水、微波殺菌等現代食品生產技術精制而成。
其實香脆棗球只是香脆棗的做法之一，現實中還有很多關于香脆棗的吃法，有耐心的人，可以在以后的生活中一一來嘗試一下，這也未嘗不可。其實香脆棗不僅營養(yǎng)價值很高，而且對于人體還有一定的藥理作用，所以非常適合平時適當地食用。
