對于痛風(fēng)病人來說，每日的生活是很痛苦的。除了身體上的不舒服以外，而且在飲食上，那些常吃的肉類食品都是不可以吃的，因為這些肉類食品中的嘌呤含量是非常高的，所以堅決不能吃，吃了之后很容易引起病情的復(fù)發(fā)。對于那些嘌呤含量少的食品，盡量也要少吃。那么，榛蘑對于痛風(fēng)病人來說可以吃嗎?
說到榛蘑，很多人也許都不怎么熟悉，也會感到很陌生。榛蘑其實從外觀上來說，和我們經(jīng)常見到吃到的蘑菇是很相似的，但是具體的營養(yǎng)價值以及作用卻是不得而知。對于痛風(fēng)病人是否能吃榛蘑這個問題，下面就來詳細說說。
榛蘑為真菌植物門真菌蜜環(huán)菌的子實體。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，被一些發(fā)達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”。
榛蘑的功效及作用:
經(jīng)常食用野生榛蘑，可以防止皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系 ，提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，具有與天麻相同的祛風(fēng)活絡(luò)、強筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效。
醫(yī)藥功用:榛蘑是傳統(tǒng)中醫(yī)藥材，具有祛風(fēng)活絡(luò)，強筋壯骨的功能。常用于治羊癇風(fēng)，腰腿疼痛，佝倭病等;經(jīng)常食用可預(yù)防視力減退，夜盲癥，皮膚干燥;并增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。經(jīng)常食用野生榛蘑，可以預(yù)防皮膚干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效還不限于此，它對預(yù)防視力減退、夜盲也很有效果，如果你是經(jīng)常坐在電腦前工作的人，建議你多吃點榛蘑，對眼睛視力保護很有幫助。由此看出痛風(fēng)病人是可以吃榛蘑的，但是要少吃，畢竟榛蘑內(nèi)的嘌呤含量也不算太低。
榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生關(guān)系，提高天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，具有與天麻相同的祛風(fēng)活絡(luò)、強筋壯骨、鎮(zhèn)靜等功效，其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調(diào)節(jié)免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
東北有句俗話說：“姑爺領(lǐng)進門，小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺?shù)谝淮蔚秸赡改锛遥赡改锸且欢ㄒ眯‰u燉榛蘑來招待的，可見這道菜的隆重。
雖然榛蘑有著很多的營養(yǎng)元素，也有著很高的營養(yǎng)價值，但是對于痛風(fēng)病人來說最主要的就是不能食用嘌呤含量高的食物。雖說榛蘑的嘌呤含量不高，但是也不能算低，所以說痛風(fēng)病人為了自己的身體要緊，所以盡量不要吃榛蘑。
