堅(jiān)信很多人都喜愛吃土豆，酸辣土豆絲，土豆絲炒肉，油炸土豆這些有關(guān)馬鈴薯的菜。大伙兒逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況下，經(jīng)常是一次性買足了能吃上好幾天的分量。這也是喜愛吃土豆，又不愿出來(lái)逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也要和賣蔬菜的大娘們議價(jià)，因此一下子買來(lái)這么多馬鈴薯，可是又不可以立刻吃了，常常把剩余的馬鈴薯放到一邊，時(shí)間一久，便會(huì)發(fā)覺馬鈴薯表層剛開始出芽了。那麼怎么保存買的馬鈴薯了？下邊網(wǎng)編就教你一招怎樣保存馬鈴薯的好方法。
千萬(wàn)不要用包裝袋儲(chǔ)存馬鈴薯，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買回去的馬鈴薯，應(yīng)用包裝袋包裝的，因此很多人買回去就無(wú)論它了，就立即放到包裝袋中，實(shí)際上那樣不是對(duì)的，放到包裝袋里儲(chǔ)存，由于包裝袋不容易透氣性，包裝袋里邊的溫度會(huì)上升，促進(jìn)馬鈴薯迅速出芽，由于包裝袋一直維持馬鈴薯的溫度。存儲(chǔ)馬鈴薯最重要的是取決于如何控制溫度及其氣體的環(huán)境濕度。
馬鈴薯的適合儲(chǔ)藏溫度為3-5℃，最好是把溫控在這里范疇當(dāng)中，空氣濕度控制在90%上下，那樣的儲(chǔ)存馬鈴薯，能夠使馬鈴薯不容易出芽或出芽非常少，馬鈴薯也不會(huì)發(fā)皺。
因此，應(yīng)把馬鈴薯儲(chǔ)放在陰面的超低溫處。土豆發(fā)芽后，馬鈴薯里邊便會(huì)帶有很多龍葵素，龍葵素是一種神經(jīng)毒素，服用了以后，會(huì)抑止呼吸中樞，對(duì)身體不好，還沒有見過(guò)吃土豆葉的，朋友們需不需要?jiǎng)?chuàng)造發(fā)明一下馬鈴薯葉的食用方法？
在馬鈴薯里放蘋果，發(fā)芽的土豆里邊帶有有毒物質(zhì)，人吃完以后會(huì)導(dǎo)致都肚子疼，乃至還會(huì)繼續(xù)造成頭昏等食物中毒癥狀。假如你一直在存儲(chǔ)的馬鈴薯正中間放好多個(gè)蘋果得話，就可以大大的增加土豆發(fā)芽的時(shí)間。由于蘋果會(huì)造成一種稱為丁二烯的汽體，能夠讓馬鈴薯不易出芽。
