木耳性溫還是性寒

作者:shengli  時間:2020-06-09 14:40:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

木耳一般性溫,不屬于寒性的食物。木耳中包含的營養(yǎng)成分也是比較豐富的,適量的食用對于身體健康也是有好處的,但是盡量避免一次性吃的過多。

木耳通常是指黑木耳,屬于一種真菌類食物,可以自然生長,也可以人工栽培,主要寄生在陰暗腐朽的樹干上,耳片烏黑有光澤,還有一些清香的氣味。里面包含豐富的維生素以及胡蘿卜素,還包含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂以及豐富的纖維素等,具有很好的食用價值,而且里面的膳食纖維含量也是比較高的,有利于增加腸胃的蠕動,起到潤腸通便的作用。在食用方面可以涼拌也可以做湯,味道比較鮮美,對于補充身體營養(yǎng)通常是有好處的,里面的成分主要以堿性為主,所以通常屬于溫性的食物。

如果食用過多也有可能會加重腸胃的負(fù)擔(dān),引起腹脹的癥狀發(fā)生,對于腸胃功能造成影響,如果本身對于黑木耳過敏或者是患有慢性腸炎,也要避免服用,以免出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)。

同時食用木耳也能夠起到補氣益血的效果,也能夠改善貧血的癥狀。

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