很多人吃橘子時，都喜愛將橘瓤外乳白色的筋脈扯得一干二凈，實際上，這類食用方法是不合理的。橘瓤外乳白色的網狀結構筋脈便是“橘絡”，它具備通脈止咳化痰、疏肝理氣活血化瘀之功，不但是漫性支氣管炎、冠心病等慢性疾病病人的飲食療法上品，并且對咳嗽痰多造成的胸脅疼痛不舒也有輔助醫(yī)治功效。因此，吃柑桔最好是別丟橘絡。
有的人吃了桔子后，喜愛用橘子皮泡水喝。它是把鮮橘子皮作為化濕止咳化痰的茯苓來用。茯苓言之有理充氣包裝中、化濕止咳化痰的作用，但茯苓并不是鮮橘子皮，它是完善的橘子皮經曬千或晾曬做成的。一般放到隔年之后，等揮發(fā)油成分大幅降低，黃酮類化合物、多糖類化合物成分相對性提升之時，茯苓的功效與作用才可以反映出去，且陳得越長越好。而鮮橘子皮含揮發(fā)油較多，不具有茯苓那般的藥用價值作用，用鮮橘子皮泡茶，不僅不可以充分發(fā)揮茯苓的功效與作用，因為揮發(fā)油味道明顯，有刺激，還會繼續(xù)刺激性胃腸，對身心健康造成不好影響。因而，不必隨便拿鮮橘子皮泡水喝。
1、養(yǎng)顏美容
在詳細介紹蜜桔的營養(yǎng)成分的情況下有提及，蜜桔中帶有很多的維他命C，而維他命C有較強的抗氧化性作用，可以消除人體內的氧自由基，具有延緩衰老的作用，而且維他命C還能抑止色素在皮膚中的堆積，具有皮膚美白的作用，因此服用蜜桔有美容養(yǎng)顏的作用。
2、消除疲勞
蜜桔中也有一種檸檬酸稱為檸檬酸鈉，而檸檬酸鈉進到身體后，會參加到碳水化合物化合物，蛋白，人體脂肪轉換成二氧化碳的全過程，而這一全過程又稱為三羧酸循環(huán)或是檸檬酸循環(huán)，為身體出示動能，消除疲勞。
3、防止便秘
蜜桔中帶有豐富多彩的膳食纖維素，膳食纖維素可以推動腸胃蠕動，排出來腸胃內的廢料，進而具有防止便秘的作用。
4、減少膽固醇
蜜桔中帶有豐富多彩的阿拉伯膠物質，阿拉伯膠可以減少人體內密度低蛋白膽固醇，而不容易影響密度高的蛋白膽固醇，阿拉伯膠還可以避免膽固醇在血管內壁堆積，進而防止了主動脈粥樣硬化。
