白菜性寒，通常需要控制攝入量，在過量吃了以后可能會(huì)影響到自身的健康。白菜當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是人體消耗所需的營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某园撞耍瑢ι眢w有一定的好處。
白菜當(dāng)中含有的水分比較豐富，而且當(dāng)中含有的膳食纖維比較豐富，是屬于一種性寒的蔬菜，再吃了以后會(huì)刺激腸胃道蠕動(dòng)，能夠加快體內(nèi)的熱度排出，并且也可以加快體內(nèi)的濕度排出，對身體能夠起到輔助調(diào)理的作用，可以幫助便秘的癥狀改善，同時(shí)也可以改善胃火旺盛以及肝火旺盛的不適癥狀，但是只可以作為輔助調(diào)理的作用。
白菜當(dāng)中含有的營養(yǎng)是人體消耗酒所需的營養(yǎng)，通過吃白菜能夠達(dá)到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用，同時(shí)也能夠達(dá)到補(bǔ)充微量元素的作用，比如可以補(bǔ)充維生素B2和維生素B1，同時(shí)也能夠補(bǔ)充磷元素和鈣元素以及鐵元素等，通過這些營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，可以為人體代謝提供能量，預(yù)防體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。飲食需要避免吃過量，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃道刺激性的蠕動(dòng)過快，會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)容物排出速度增快，可能會(huì)引起腹部脹痛以及腹瀉。
