胡蘿卜可以和木耳一起炒，這兩種食物里面的營養(yǎng)成分含量都是比較高的，在同時吃的情況下，對身體健康也是比較好的。
胡蘿卜和木耳都屬于日常生活中比較常見的食物，里面的營養(yǎng)成分含量都比較豐富，而且其中的營養(yǎng)成分并不會產(chǎn)生相互禁忌或者是相互影響，在同時吃的情況下，還能使營養(yǎng)成分得到互補，更有利于補充身體所需到的營養(yǎng)，也能提高自身的免疫能力和抵抗力，對身體健康是有好處的。
胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素在進入到人體之后會轉(zhuǎn)化為維生素a，能夠達到營養(yǎng)是神經(jīng)的效果，有助于身體的生長性發(fā)育，同時胡蘿卜素里面含有多種礦物質(zhì)元素以及微量元素，可以為身體提供營養(yǎng)。
木耳當中含有卵磷脂和氨基酸的成分，其中也包含了膳食纖維素和礦物質(zhì)元素。這些都屬于人體必須要的營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)某砸恍瑢ι眢w健康也有好處。
胡蘿卜素和木耳雖然對身體健康比較好，但是一般不建議長時間或者大劑量的吃，否則就有可能會對身體健康造成一定的影響，也不利于身體盡快的恢復以及好轉(zhuǎn)。
