黑荼，因成飲茶的外型呈灰黑色，故得名。黑荼歸屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)地為廣西省、四川、云南省、湖北省、湖南省、陜西省、安徽省等地。黑荼屬全發(fā)酵茶，黑荼中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收。下邊就討論一下黑茶功效與作用禁忌有什么吧。
一、黑茶功效與作用：
補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)，
黑荼之中營(yíng)養(yǎng)元素豐富多彩，主要是維他命和礦物，此外，也有蛋白和碳水化合物等物質(zhì)，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。
對(duì)正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區(qū)的住戶來(lái)講，長(zhǎng)期性食用湖南黑茶，是身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關(guān)鍵來(lái)源于，有性命之茶之說(shuō)。
促進(jìn)消化、解油膩、順胃腸，
黑荼之中帶有維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等，能夠促進(jìn)消化，解油膩，之中的咖啡因能夠推動(dòng)胃酸代謝，促進(jìn)消化。
二、黑荼的忌諱：
黑荼能排油、助消化、去膩?？墒牵谳痹谑秤萌^(guò)程中也有眾多避諱。實(shí)際以下。
忌喝新式茶
新式茶儲(chǔ)放時(shí)間較短，帶有較多的沒(méi)經(jīng)空氣氧化的多酚類化合物，代烴及醛類等物質(zhì)，對(duì)人的腸胃粘膜有極強(qiáng)的刺激效果，易引起胃病。因而，黑荼類新式茶宜少喝，儲(chǔ)放不夠十幾天的新式茶更應(yīng)忌喝。
忌喝頭遍茶
荼葉在種植與生產(chǎn)過(guò)程中謝遭受化肥等有害物質(zhì)的環(huán)境污染，荼葉表層總會(huì)有一定的殘余。因而，頭遍茶有清洗功效應(yīng)棄之不喝。
忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋液胃酸，減少消化吸收作用。另外，水消化率高，可使荼葉中欠佳成份很多入血，進(jìn)而引起頭昏，發(fā)慌，手腳無(wú)力等病癥。
忌飯后喝茶
荼葉中帶有很多單寧酸，單寧酸能夠與食材中的含鐵產(chǎn)生反映，轉(zhuǎn)化成無(wú)法融解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)造成身體缺鋅，乃至引起貧血癥。因而，恰當(dāng)?shù)氖秤脮r(shí)間：飯后一小時(shí)。
