韭菜餃子便是用莧菜裹成的水餃，這類水餃口感會非常重，非常合適那類重囗味的人吃，腸道不好的人不能多吃，終究莧菜是一個十分有作用的蔬菜水果，他能夠 處理便秘問題，另外莧菜也是一種十分有營養(yǎng)成分作用的蔬菜水果，有的人感冒發(fā)燒就不容易吃這類水餃了，她們感覺不能吃，那麼感冒發(fā)燒能吃韭菜餃子嗎？
莧菜，（別名：A.tuberosum Rottl.ex Spreng.）別稱：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、壽元韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生長 木本植物，具獨特明顯味道，地下莖橫躺，球莖狹錐形，披針；鱗式表皮棕褐色，網狀結構化學纖維質；葉基生，條型，平扁；傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜水果服用；種子等可當藥，具備補腎壯陽，健胃消食，醒神，抑汗固澀等作用。在中醫(yī)學里，有些人把莧菜稱之為“洗腸草”。莧菜適應能力強，耐寒耐高溫，中國各省四處都是有種植。
如果是風熱感冒得話，最好是不必吃韭菜，由于風熱感冒會出現(xiàn)全身發(fā)熱，喉嚨疼、乃至有肺熱的癥狀，而莧菜是溫性食物，具備熱流，此刻再吃韭菜，可能會加劇病況，對發(fā)燒感冒的修復十分不好；如果是風寒感冒，則能夠 適度吃韭菜，那樣能夠 協(xié)助人體散寒，加速發(fā)燒感冒的治愈。在發(fā)燒感冒期內，還是建議吃些清淡的菜，多喝溫水，注意休息，一般一周到兩個星期就可以治愈。
發(fā)燒感冒以后，人身體上還會繼續(xù)隨著而成許多發(fā)炎癥狀，因此不能吃刺激性食物，導致血液流動性加重，而莧菜更是刺激性食物的一種；發(fā)燒感冒期內，胃腸作用減少，莧菜自身含有各種各樣化學纖維，吃完莧菜非常容易導致不消化，加劇人體壓力，影響病況；莧菜自身歸屬于熱性食物，而發(fā)燒感冒也是一種熱病癥，韭菜吃多了會導致發(fā)熱無法消散，發(fā)燒感冒難修復。
