黑豆黃豆一起食用有很好的保健作用,同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),這兩種食物一起食用對身體沒有任何危害。平時(shí)吃的時(shí)候要注意適量吃,不要吃得太多,加重胃腸道的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
1、補(bǔ)益物質(zhì):黃豆富含不飽和脂肪酸,能更好地被人體吸收利用,能滿足人體需要。它含有一些蛋白質(zhì)、維生素,是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白食品,還含有碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。黑豆黃豆同吃,可以很好的補(bǔ)充身體缺乏的營養(yǎng),對身體健康有一定的促進(jìn)作用;
2、增進(jìn)腸胃蠕動(dòng):如把黑豆黃豆磨成粉末,制成豆?jié){,一般不會(huì)使黑豆黃豆的營養(yǎng)流失,更利于被人體吸收。長時(shí)間飲用黑豆黃豆制成的豆?jié){,能起到潤腸通便的作用,除此之外,還含有一些膳食纖維,能夠幫助腸胃蠕動(dòng),對預(yù)防便秘有很大的幫助。