白酒放了十年了還能喝嗎

作者:lizhaoyin  時(shí)間:2020-06-13 16:51:05  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

白酒存放10年可不可以飲用,要看具體情況,不能一概而論。如酒精濃度較低,一般不推薦飲用,而濃度較高的酒,若沒(méi)有變質(zhì),可適量飲用。

酒精是葡萄酒的主要成分,一般來(lái)說(shuō),酒精含量低于40度的白酒,或與酒精勾兌的白酒、清香型白酒等,不宜長(zhǎng)期存放,因酒精含量較少,存放10年后,由于酒精揮發(fā),可能影響口感,酒香味會(huì)變淡。且因酒精濃度低,若存放不當(dāng),微生物污染也會(huì)引起變質(zhì),此時(shí)不宜飲用,以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀。

對(duì)純白酒40度以上的純白酒,或醬香型白酒等,由于酒精含量較高,不易揮發(fā),如果密封好,貯存10年后一般不會(huì)有明顯的變化。而酒精濃度較高,細(xì)菌不易繁殖,可適量飲用。不過(guò),不要喝酒過(guò)度導(dǎo)致酒精中毒,否則會(huì)增加酒精性肝硬化、胃潰瘍等疾病的發(fā)病率。當(dāng)然,白酒若有異味、變色,或含有較多雜質(zhì),無(wú)論是何種種類的白酒,都不宜飲用,以免影響身體健康。

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