金橘帶有豐富多彩的維他命C、金橘甙等成份，對(duì)維護(hù)保養(yǎng)心腦血管病作用，避免動(dòng)脈硬化、高血壓等病癥有一定的功效。金橘帶有獨(dú)特的揮發(fā)油、金橘甙等獨(dú)特物質(zhì)，具備讓人愉快的香味，是極具特點(diǎn)的新鮮水果。那麼，小金桔能夠連皮一起吃嗎？
金橘能夠帶皮吃。吃金橘的情況下，立即連皮帶瓜瓤一起放進(jìn)口中嚼食就可以，不需要將金橘的皮除掉，一方面是由于金橘的皮不象其他的柑橘類(lèi)，它的皮與瓜瓤是密切聯(lián)系在一起的，不太好除去；另一方面是由于金橘的80%的維他命C都會(huì)皮上，營(yíng)養(yǎng)成分較瓜瓤高些；此外，金橘連皮一起吃口味也會(huì)更為甘甜，因而金橘是能夠帶皮一起吃的。
金橘帶皮吃要清理干凈。金橘在生長(zhǎng)發(fā)育全過(guò)程中，外皮沾有很多的塵土、化肥、病菌等物質(zhì)，因此一定要將外皮清理干凈后再服用，以防有害物進(jìn)到身體，造成胃部不適，一般建議用食鹽水侵泡清理。
金橘皮中帶有豐富多彩的芳香油成份，身體服用后能夠具有健脾開(kāi)胃生津止渴的功效，而且在其中還含有豐富多彩的甲基纖維素成份，能夠推動(dòng)腸胃蠕動(dòng)，刺激性胃液代謝，促進(jìn)消化食材，針對(duì)消化不良、食欲不佳、便秘等病人而言有一定的益處。
金橘皮具備行氣、止咳化痰、止咳化痰的功效，針對(duì)風(fēng)寒感冒造成的咳嗽、咳嗽有痰病癥有一定的改進(jìn)功效；而且在其中帶有豐富多彩的維他命，常常服用能夠提升身體的免疫功能，降低重感冒的概率。
金橘的80%維他命C都會(huì)金橘皮中，而維他命C能夠推動(dòng)身體的基礎(chǔ)代謝，降低皮膚的色素沉著，使皮膚光潔鮮嫩，因而金橘皮具備一定的養(yǎng)顏美容的作用。
