豇豆(別名：Vicia faba L.)，別稱南豆、胡豆等，也稱其為黃豆，歸屬于豆科植物、扁豆屬，一年生或越年生木本植物。豇豆是全世界第三大關(guān)鍵的冬天服用豆農(nóng)作物。豇豆營養(yǎng)成分較高，其蛋白質(zhì)含量為25%-35%。豇豆還含有糖、礦物、維生素、鈣和鐵。除此之外，做為固氮農(nóng)作物，豇豆能夠?qū)⒋笞匀恢蟹肿咏Y(jié)構(gòu)態(tài)氮轉(zhuǎn)換為營養(yǎng)物化合物，提升土壤層營養(yǎng)物成分。
蠶豆的圖片是哪些的呢?
豇豆歸屬于小粗糧，在日常生活中有十分關(guān)鍵的使用價值。既可做為傳統(tǒng)式糧食，也是當代翠綠色食品和營養(yǎng)健康食品。是含有營養(yǎng)成分及蛋白的農(nóng)作物和飼料原料。
一年生草本植物，高30-100(120)公分。主莖短粗，多根須，腐病淡粉色，聚集。莖粗大，站立，直徑0.7-1公分，具四棱，空心、沒毛。雙數(shù)羽狀復葉，葉軸頂部卷須短縮為短尖口;苞片戟頭形或近三角狀卵型，長1-2.5公分，寬約0.5公分，略微鋸齒狀，具淺紫色密腺點;小葉一般1-3對，共生，上端小葉達到4-5對，尖部較少，小葉橢圓型，長環(huán)形或倒卵形，稀環(huán)形，長4-6 (-10) 公分，寬1.5-4公分，頂端圓鈍，具短尖口，尖部契形，全緣，雙面均沒毛?？偁罨ㄐ蛞干?，花柄近無;花萼鐘形，萼齒披針形，下萼齒較長;具花2-4 (-6) 朵呈叢狀著生在葉柄，卡羅拉乳白色，具藍紫色脈紋及灰黑色斑暈，長2-3.5公分，旗瓣中間縊縮，尖部漸狹，翼瓣短于旗瓣，善于主龍骨瓣;雌蕊2體 (9 1)，子房線型無柄，胚珠2-4 (-6)，花柱密被白軟毛，頂部遠軸面有一束髯毛。莢果肥厚型，長5-10公分，寬2-3公分;外皮翠綠色被毛絨，內(nèi)有乳白色蜂窩狀，橫隔膜，完善后外皮變成灰黑色。種子2-4 (-6)，長方形環(huán)形，近正方形，正中間內(nèi)凹，種皮革制品質(zhì)，翠綠色，淺綠色至深褐色，稀藍紫色或灰黑色;種臍線型，灰黑色，坐落于種子一端。開花期4-5月，結(jié)果期5-6月。2n=12。
豇豆是人類種植最歷史悠久的服用豆類食品農(nóng)作物之一，始于西伊朗高原到拉丁美洲一帶。
豇豆種植歷史時間很久遠，被訓化于波羅的海東部地區(qū)，其考古學直接證據(jù)追朔到10新世紀。即便豇豆是普遍種植的農(nóng)作物，但其發(fā)源盤根錯節(jié)。一些人覺得豇豆經(jīng)地中海沿岸國家及其我國根據(jù)美索不達米亞散播到安納托利亞，隨后散播到歐州。
