胡蘿卜表皮發(fā)黑一般是不可以吃的,也可以吃,具體要根據(jù)個人的身體狀況來判斷。
1、不可以吃:胡蘿卜出現(xiàn)表皮發(fā)黑,可能是存放的時間比較長,出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象,是不能夠吃的,很容易會滋生細(xì)菌,對身體的健康產(chǎn)生不利的影響。
2、可以吃:胡蘿卜一般是長在土里的,拔出來之后也會粘上一些泥土,所以會出現(xiàn)表皮發(fā)黑的癥狀,這種情況是可以吃的。
吃完以后應(yīng)該隨時的觀察身體狀況,同時還要多吃其他的新鮮的水果和蔬菜,還要保證食材的新鮮,以免出現(xiàn)腐爛或者變質(zhì)。