陰歷驚蟄節(jié)氣前后左右梭魚群集游黃河入?？谥苓叺暮拥虄?nèi)尋食，這時被捕撈到的開凌梭魚美味，食之即無需刮鱗也無須剖肚，只需要冷水慢火漸漸地?zé)螅淞现榘咨?、肉質(zhì)地細(xì)嫩、味美誘惑、營養(yǎng)成分上品。那麼梭魚的身上哪一個位置有害？梭魚的食物禁忌是如何的呢？
梭魚的身上哪一個位置有害
很多人都說梭魚他有毒，那是由于梭魚它的身體帶有雪卡毒素，它是一種可以致人死亡的內(nèi)毒素，這類內(nèi)毒素關(guān)鍵遍布在梭魚的頭部及其它的內(nèi)臟器官和性器官里邊，由于這類內(nèi)毒素是高溫冷藏都不可以毀壞它的毒副作用，可是這類病毒感染并并不是梭魚本身造成的，只是梭魚由外得到 的內(nèi)毒素，因此以便盡量避免中毒了的概率，我們在服用梭魚的情況下建議不必服用梭魚頭部，內(nèi)臟器官和性器官這三個位置。
1、空腹服魚——造成 “痛風(fēng)”
在減肥瘦身（減肥瘦身食品）熱潮日盛的今日，許多 人喜愛只吃菜不想吃飯，空腹服魚也是習(xí)以為常的事兒，但這卻很可能造成 痛風(fēng)發(fā)作。絕大部分魚自身含有漂呤，假如空肚很多攝取含漂呤的魚類，卻沒有充足的碳水化合物化合物來溶解，身體酸堿便會失衡，非常容易引起痛風(fēng)或加劇痛風(fēng)病病人的病況。
2、吃刺身——得“肝吸蟲病”
很多人都喜愛刺身的細(xì)嫩美味可口，卻不知道直接生吃魚肉對肝臟很不好，非常容易感染肝吸蟲病，乃至引起肝癌。
3、活殺現(xiàn)吃——?dú)堄鄡?nèi)毒素傷害人體
活殺現(xiàn)吃，魚身體的有毒物質(zhì)通常趕不及徹底清除，魚的身上的裂頭蚴和病菌都沒有徹底身亡，這種殘余內(nèi)毒素很可能對人體造成不良影響。除此之外，活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有徹底溶解，營養(yǎng)元素不充足，口味也并不是最好是。
