銀耳雪梨湯是以白木耳、梨子，百合花、枸杞子等食物做成的一款家常甜品，是健康保健、美容養(yǎng)顏的身心健康食品。銀耳雪梨湯糖份高，臨睡前不適合服用，以防血粘度提高。
作法一
1、用將銀耳泡發(fā)，把白木耳變黃的根處除去，梨子削皮切片，鮮百合清洗。
2、在鍋中添加一定量的水，大火燒開后添加白木耳，再度沸騰后，轉(zhuǎn)中文火煮20分鐘。
3、放進(jìn)老冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，添加百合花，煮15分鐘熄火，熄火后不必立刻開啟蓋子，再燜10分鐘后，便可食。
作法二
1、白木耳提早用涼水泡發(fā)，掰成小朵。
2、將白木耳放進(jìn)鍋中煮開至酥爛再添加老冰糖。
3、梨子切片、枸杞子清洗放進(jìn)再次煮至梨子變松就可以。[1]
作法三
1、把白木耳自來水侵泡30分鐘，再把泡開好的白木耳摘洗干凈。
2、梨子切割成一小塊，
3、把梨子、冰糧和紅棗白木耳放進(jìn)鍋中，加適當(dāng)?shù)乃瑒傞_始大火燒。
4、水開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分中上下就可以。
小提示：
1、假如肺熱喉嚨有痰做為醫(yī)治得話，能夠 把梨挖空心，白木耳和老冰糖放進(jìn)，蒸一小時再吃。梨皮最好是不必除掉，營養(yǎng)成分都會皮上。
2、假如咳嗽，能夠 天賦加點(diǎn)枇杷葉。
作法四
稻米少量，白木耳2克，梨子少量，豬瘦肉適當(dāng)，老冰糖1塊，枸杞子少量。
1、將豬瘦肉清洗切片，梨子去皮切成小塊；
2、銀耳泡發(fā)，掰成小朵，豬肉焯水備用；
3、將全部原材料放進(jìn)燉鍋粒，添加冷水吞沒；
4、燉鍋放進(jìn)炒鍋中，水開后，火災(zāi)蒸三十分鐘上下就可以。[2]
