黃芩黃菊花鵪鶉湯
原材料：鵪鶉，豬脊骨，瘦豬肉，黃菊花，黃芩，大棗，姜，味精。
作法：將鵪鶉褪毛和內(nèi)臟器官，清理干凈，生姜清洗切成片，豬脊骨斬成坨，瘦豬肉剁碎，將石鍋內(nèi)放進(jìn)適當(dāng)冷水燒開，放進(jìn)豬脊骨，豬瘦肉，鵪鶉，黃菊花，黃芩，生姜片和大棗，煲2小時(shí)后放進(jìn)鹽和食用鹽調(diào)料。作用：黃菊花散風(fēng)排熱，黃芩益氣固表，此湯適合于營養(yǎng)不良，孱弱貧血的群體服用。
當(dāng)歸黃芪蝦仁湯
原材料：川芎，黃芩，鮮蝦，豬脊骨，瘦豬肉，生姜，味精，食用鹽。
作法：豬脊骨清洗斬件，瘦豬肉剁碎，姜清洗切成片，鮮蝦，川芎，黃芩清洗，將石鍋里放水燒開后，放進(jìn)豬脊骨和瘦豬肉除去表層血跡，倒去鮮血后清洗，再再次再石鍋里倒進(jìn)，開火災(zāi)燒開，放進(jìn)豬脊骨，鮮蝦，川芎，生姜片，煲2鐘頭，放進(jìn)食用鹽和味精調(diào)料就可以。
作用：川芎有非常好的補(bǔ)血補(bǔ)氣活血化瘀作用，能夠改進(jìn)月經(jīng)不調(diào)，氣血兩虛體弱多病，心悸眩暈等癥，黃芩補(bǔ)氣血，健脾養(yǎng)胃，利濕消腫，和鮮蝦一起熬湯服用，能夠具有調(diào)補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，適合于氣血虛弱群體服用。
黃芩苞米豬腰湯
原材料：豬肚，黃芩，苞米。
作法：將黃芩放進(jìn)沙布包里，豬肚去膜。鍋內(nèi)放水，水滾沸后放進(jìn)苞米，黃芩，豬肚同煮，煮至豬肚，苞米熟以后，將黃芩包拿出來，吃豬肚和苞米，喝粥。
作用：此湯能夠健脾胃益腎，適合于調(diào)養(yǎng)脾腎虛虛引發(fā)的腰酸腿軟，水腫尿少，腰痛等，對(duì)慢性腎炎有輔助醫(yī)治的功效。
黃芩猴頭菌湯
原材料：猴頭菌，黃芩，嫩雞脯肉，青菜心，植物油，蔥，姜，米酒，雞精，白胡椒粉，食用鹽，白湯適當(dāng)。
作法：將猴頭菌清洗，用溫開水侵泡約30分鐘，削掉底端的木制一部分，再清洗后切割成大面積，泡開猴頭菌的水要沙布過慮預(yù)留;雞脯肉清洗后切割成一小塊，黃芩用溫開水清洗切割成片狀，蔥和姜切條，青菜心用冷水清洗。
鍋內(nèi)燒開加點(diǎn)油，放進(jìn)姜，蔥，黃芩，黑椒雞塊一同爆鍋，放進(jìn)米酒，食用鹽，發(fā)猴頭菌和小量白湯，大火燒開后再用文火熬1個(gè)鐘頭，再放進(jìn)猴頭菌煮半小時(shí)，放進(jìn)白胡椒粉，最終放進(jìn)青菜心略煮一會(huì)兒，放雞精調(diào)料。
作用：補(bǔ)血補(bǔ)氣，益腦強(qiáng)身健體，適合于調(diào)養(yǎng)脾肺虛引發(fā)的失眠失眠，神疲胸悶氣短，型體削瘦，四肢無力，食欲不佳，腹脹大便糖稀，久咳聲低，盜汗等癥。
