野生甲魚是一種營養(yǎng)成分很高的食材，還能做為中藥材原材料當(dāng)藥，今日盆友送了一只野生甲魚，想問一下野生甲魚發(fā)熱量高嗎？減肥瘦身期內(nèi)能夠吃甲魚嗎？
野生甲魚發(fā)熱量高嗎
野生甲魚發(fā)熱量算不上高可是也算不上低。野生甲魚是龜鱉目鱉科軟殼水生物龜?shù)耐ǚQ，野生甲魚帶有豐富多彩的動物膠、角質(zhì)蛋白、銅、維他命D等營養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)含量也很高，是一種比較珍貴的養(yǎng)生食材，一般100g野生甲魚可食一部分發(fā)熱量為118卡路里，甲魚的熱量在肉類食品中是算不上高的，可是做為食材甲魚的熱量也算不上低。
減肥瘦身期內(nèi)能夠吃甲魚嗎
減肥瘦身期內(nèi)適當(dāng)吃甲魚是能夠的。前文有說到野生甲魚中帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素，野生甲魚口感好，野生甲魚肉具備雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的美味可口，有“特色美食五味肉”的頭銜，能考慮我們味蕾的要求，在減肥瘦身期內(nèi)吃甲魚還能夠能夠為身體出示豐富多彩的營養(yǎng)元素，不必?fù)?dān)心因節(jié)食減肥造成營養(yǎng)不良，因此減肥瘦身期內(nèi)適當(dāng)吃甲魚是能夠的。
甲魚禁忌群體
肝病病人慎食肝病病人的肝功能檢查會出現(xiàn)一定的影響，消化作用也是有一定的減低，野生甲魚中帶有豐富多彩的蛋白和膠原纖維，肝病病人服用后在其中的營養(yǎng)元素較為難消化，還會繼續(xù)加劇肝臟的壓力。
孕婦及生完孩子腹瀉者慎食野生甲魚盡管有補氣補血的功效，可是野生甲魚茯苓功效寒咸，有一定的通血絡(luò)、散瘀塊的功效，針對孕婦有一定的影響，并且還可能會加劇腹瀉的癥狀。
野生甲魚和什么一起燉好
枸杞子野生甲魚
原材料：野生甲魚一只、枸杞子30g。
1、將野生甲魚屠宰，用冷水清洗干凈。
2、將枸杞子也清理干凈。
3、將枸杞子和野生甲魚放入一個碗中，碗放入鍋中。
4、將枸杞子和野生甲魚一同蒸至軟爛就可以。
百合花燉甲魚
原材料：野生甲魚一只、百合花50g，白湯、姜、鹽、雞精、白胡椒粉、紹興酒。
1、將野生甲魚屠宰，清理干凈。
2、鍋中下水燒開，將野生甲魚裝進(jìn)去焯熟。
3、野生甲魚撈出來放到石鍋中，添加白湯、姜、紹興酒燉1鐘頭上下。
4、百合花清洗，綽水。
5、撈起來，放入燉好的野生甲魚中再燉15分鐘上下。
6、添加適量的鹽、雞精調(diào)料，最終撒上白胡椒粉就可以。
