壚土山藥和鐵棍山藥主要的區(qū)別是口感和營養(yǎng)價值以及形狀是不一樣的。
壚土山藥的粘性比較大,形狀是彎彎曲的,長度也比較的短,但是口感相對來說會好一些,味道比較的香甜可口,營養(yǎng)價值也較高,里面有大量的淀粉以及微量元素,同時也有多種礦物質和氨基酸等購物身體補充營養(yǎng)物。鐵棍山藥外表上看起來像鐵銹一樣,長度要比壚土山藥偏長,但是口感不是特別的糯甜。
這兩種山藥雖然品種不一樣,但是在平時吃都可以補充身體當中所需要營養(yǎng)物質,另外也能夠達到一定補脾去濕的作用,尤其是在平時濕氣比較重的,可以適當吃一些山藥進行改善,能夠加快身體當中的濕氣排出。山藥當中有大量膳食纖維,可以刺激腸道蠕動加快里面的毒素和濕氣排出,緩解出現(xiàn)的濕氣重癥狀。
但是在吃山藥的時候需要根據(jù)自身的體質,然后選擇合適的劑量,任何一項食物都不可以多吃,否則會增加腸道負擔伴隨消化不良的癥狀,甚至也會出現(xiàn)腹部疼痛以及腹瀉。在生活當中需要保證多項營養(yǎng)均衡攝入,滿足人體對營養(yǎng)的需求。