煮棗子起白沫一般是可以吃的，不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。
大棗屬于日常生活當(dāng)中比較常見的食物，里面的營(yíng)養(yǎng)元素是比較豐富的，不僅有微量元素，同時(shí)也有這種礦物質(zhì)和氨基酸，這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的一些元素，在平時(shí)適當(dāng)吃一些大棗，還可以衛(wèi)生且不容營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在吃的時(shí)候可以直接生吃，另外也可以煮著吃。在煮棗的時(shí)候上面出現(xiàn)了一些白沫屬于正常的現(xiàn)象，主要是棗里面有大量的皂苷，受熱之后會(huì)出現(xiàn)一些泡沫，這些泡沫是沒有毒素的，所以可以正常吃。
煮熟的棗子能夠達(dá)到一定補(bǔ)中益氣的效果，緩解氣血不足的癥狀，尤其是女性在來月經(jīng)過程當(dāng)中出現(xiàn)了氣血不足，或者是月經(jīng)量減少等可以適當(dāng)吃一些煮熟的棗子進(jìn)行改善。但是在吃的時(shí)候需要根據(jù)自己的體質(zhì)，然后選擇合適的劑量，任何一項(xiàng)食物都不可以多吃，主要是大棗屬于熱性的，吃多了之后很可能會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，伴隨咽喉脹痛或者是口干舌燥。在生活當(dāng)中也要保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)均衡攝入，多吃維生素含量高的綠色蔬菜和水果。
