這2年美蛙在飯桌上的出場率非常高，干鍋牛蛙、水煮牛蛙等多種多樣有關(guān)美蛙的特色美食五花八門，自然這也跟美蛙豐富多彩的營養(yǎng)成分離不開的。都說懷孕期間的女士嘴唇特饞，尤其是對美蛙那樣的美味可口沒有一切的抵抗能力，僅僅孕婦究竟能吃牛蛙嗎?懷孕期間吃東西要分外留意，終究孕婦的飲食搭配關(guān)聯(lián)著本身和胎寶寶的身心健康。
哺乳期能吃美蛙嗎
能吃。由于美蛙營養(yǎng)成分豐富多彩，若哺乳期間吃牛蛙，能夠 提升母乳品質(zhì)。
孕婦能夠 吃牛蛙嗎
美蛙的營養(yǎng)豐富，歸屬于高蛋白食物、低熱量、低膽固醇的食材，常常吃牛蛙針對孕婦、孕婦特別是在有利，因此孕婦吃牛蛙能夠 補(bǔ)充蛋白，并且對胃液、消化道不太好有顯著的改進(jìn)。
權(quán)威專家表明孕婦能夠 吃牛蛙，可是麻辣干鍋很易上火，因而不建議吃干鍋牛蛙。孕婦的卡路里消耗較為快，而美蛙中又帶有豐富多彩的蛋白，常吃牛蛙有非常好的補(bǔ)充營養(yǎng)成分的作用。并且美蛙也有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，針對孕婦來講有養(yǎng)心安神的功效。
可是充分考慮美蛙存活的自然環(huán)境并不是很干凈，人體內(nèi)還可能殘余危害金屬材料物質(zhì)及裂頭蚴，因此建議孕婦在吃牛蛙的情況下要慎重。一定要保證 美蛙是新鮮的，并且解決技術(shù)性和烹制技巧是有確保的才能夠 。
那樣來看孕婦實(shí)際上是能夠 吃牛蛙的，前提條件是確保美蛙是新鮮身心健康的。正確了，即然孕婦不能吃干鍋牛蛙，那還有哪些烹制美蛙的方法更合適孕婦呢?
栗子美蛙
主要材料：美蛙 2只(約500g)栗子 15顆?；疱伵洳耍菏[蒜適當(dāng)、青紅尖椒各3個(gè)。輔材：鹽、植物油、黑胡椒粉、干淀粉、生抽醬油、醬油、米酒、老冰糖、大骨湯均適當(dāng)(依本人口感)。
作法：1)、美蛙清理干凈后切片，用鹽、植物油、黑胡椒粉及干淀粉抓拌勻稱后腌漬十分鐘預(yù)留;2)、栗子自來水煮20分鐘至完善，隨后撈起來過冷水;青小辣椒及蔥蒜切完預(yù)留;3)、鍋內(nèi)放植物油燒紙錢八成熱下美蛙炸，一定要將美蛙散掉炸，能夠 搖晃大鍋使美蛙分散化，切忌用筷子攪拌美蛙;4)、將煮開的栗子放進(jìn)鍋內(nèi)炸制外皮松脆后撈起來預(yù)留;5)、孕婦不適合吃油多的食材，因此將炸栗子和美蛙的油所有倒出去，鍋內(nèi)沾的油充足;6)、將蔥蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋內(nèi)進(jìn)行爆香，添加生抽醬油、醬油、老冰糖、米酒及大骨湯后煮沸;7)、倒進(jìn)美蛙和栗子后大火燒開，接著轉(zhuǎn)文火燜五分鐘后添加適量的鹽調(diào)料;8)、大火收汁倒進(jìn)青小辣椒斷生就可以起鍋服用。
孕婦有時(shí)候改進(jìn)下膳食還是很有必要的，假如擔(dān)憂外邊餐館做的美蛙不干凈，何不自己在家親手做一道美蛙特色美食。要是美蛙解決干凈，就不必?fù)?dān)心美蛙有裂頭蚴這類的問題。栗子美蛙的食物非常簡單，對孕婦而言栗子和美蛙的營養(yǎng)成分都很高。
