黃瓜炒雞蛋是沒(méi)有毒的，這二種食材的配搭是較為普遍的一種吃法，并且實(shí)際上絲瓜和生雞蛋對(duì)人體的一些營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充都是有非常好的實(shí)際效果，但是由于這二種食材全是偏性涼的，因此 要少吃。
一、黃瓜炒雞蛋有害實(shí)際上是無(wú)毒的。
主要材料：絲瓜200克,生雞蛋2個(gè)調(diào)味品：鹽5克,雞精3克,米酒10克,木薯淀粉5克,小蔥5克,植物油30克
二、詳盡作法：
1.將絲瓜清洗，去蒂，劈為兩截，斜刀割一片；
2.生雞蛋磕入碗內(nèi)打撒，添加食鹽、雞精調(diào)拌勻稱；
3.炒菜鍋縱火上，添加植物油20克，待鍋加溫至六成熱后將雞蛋液倒進(jìn)炒出雞蛋湯倒出；
4.鍋內(nèi)添加植物油10克，燒開(kāi)下姜蒜末熗鍋；
5.資金投入黃瓜切片煸炒兩下添加食鹽、雞精爆鍋至斷生，再倒進(jìn)雞蛋湯一起炒勻，烹入米酒，加少量水；
6.最終放進(jìn)食鹽、雞精、水淀粉勾芡，起鍋擺盤(pán)即成。小帖士——食物相克：生雞蛋：與鴨肉同食損害腸胃；與兔子肉、柿子餅同食造成 腹瀉；另外不適合與野生甲魚(yú)、鯽魚(yú)、豆槳、茶同食。炒菜鍋縱火上，添加動(dòng)物油20克，熱后先將雞蛋液倒進(jìn)炒過(guò)；
三、可是要留意假如說(shuō)自身的身體素質(zhì)寒性的非常的厲害得話便是不宜吃這一菜的，不然便是會(huì)非常容易加劇自身的濕寒的問(wèn)題，由于二者全是有一些偏寒的特性，絲瓜要留意快炒，不然口味便是會(huì)較為的差一些，快炒得話會(huì)出現(xiàn)松脆的口味的出現(xiàn)。
