黑涼粉的危害這可能會(huì)引發(fā)腹瀉癥狀。
黑涼粉主要由天然綠色植物仙草的提取物添加果膠及海藻鈉酸等成分制作而成，所以黑涼粉具有仙草的清香味及藥用功效，其中，仙草富含碳水化合物、礦物質(zhì)和少量蛋白質(zhì)、脂肪以及色素，也有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外，仙草性寒，還有清熱解毒以及消渴止暑的功效，而用仙草制成的黑涼粉晶瑩透亮、爽滑可口，而且在使用時(shí)還會(huì)添加各種果粒、花生碎或芝麻等食材，可以對(duì)味蕾產(chǎn)生刺激，增進(jìn)食欲，有效的改善速熱時(shí)期食欲不振的癥狀，但一次性吃太多就可能會(huì)傷及脾胃，從而引發(fā)惡心嘔吐或腹瀉等癥狀，所以要控制好每次攝入黑涼粉的量，不能貪多。
另外，因?yàn)楹跊龇壑泻泄z、仙草多糖和海藻酸鈉成分，屬于一種糖分含量比較高的食物，所以糖尿病患者盡量不要吃，防止導(dǎo)致血糖升高不利病情的控制，還有就是有些不良商家為了防腐，會(huì)在黑涼粉中加入過量明礬，吃了之后容易導(dǎo)致鋁中毒，所以最好自己在家制作黑涼粉，安全性高。
