降血脂的食材許多 ，可是日常生活最有實際效果的還歸屬于下邊的這8種，根據(jù)飲食搭配調整來降低血糖還是非常非常好的，下邊把八種降血脂的正餐和吃法共享給大伙兒參照一下。
八種食材降血脂正餐及食用方法：
1、燕麥片
燕麥片的營養(yǎng)成分和保健醫(yī)療使用價值很高。燕麥片中的B族維生素、尼克酸、葉酸片、泛酸都非常豐富，非常是維生素E，每100克燕麥粉中達到15mg。除此之外其所含碳水化合物的構成較為全方位，身體必不可少的8種碳水化合物成分均居首，尤其是磷酸氫鈣高達0.68克。
裸燕麥能防止和醫(yī)治由高血脂引起的心腦血管病癥，即服食裸燕麥片3月(日服100克)，可顯著降低心腦血管病和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-蛋白，總高效率達87.2%。糖尿病人務必嚴控木薯淀粉攝入量，但另外又應確保別的營養(yǎng)元素的消化吸收，裸燕麥具備高營養(yǎng)成分、高熱量食物、低木薯淀粉、少糖的特性，因此從客觀性上考慮了糖尿病人的飲食搭配要求。服用裸燕麥產(chǎn)品，可做到少食而營養(yǎng)成分不降的作用，可大大減少木薯淀粉攝入量，對糖尿病人來講，是極為難能可貴的食品。
降血糖食用方法：熬粥或是立即沖調當早飯服用均可，留意的是不必放糖。
2、海菜
海菜帶有豐富多彩的海菜含糖量、蛋白、人體脂肪、胡羅卜素、維他命等，在其中的海菜含糖量能顯著減少血糖。糖尿病人可于餐前服用海菜，以降低血糖。一般能用海菜熬湯、羹。
降血糖食用方法：海菜10克，瘦豬肉50克，白湯300克，姜蒜末共10克，淀粉和面粉20克，色拉油、雞精、醋各適當。海菜去殘渣，浸洗干凈;瘦豬肉斬成肉沫，加少量食鹽翻拌;鍋內(nèi)添加白湯、食鹽、雞精和肉沫，燒至八成熟時加海菜，用濕淀粉勾芡，加姜蒜末、醋，淋入色拉油即成。
3、圓蔥
圓蔥帶有味道物質碳醇、二硫化物、三硫酸鹽、多種多樣碳水化合物等，具備較高的功效與作用，能降低血脂、抗血小板凝結、抗感染、止喘等，也有不錯的降血脂功效。圓蔥可生吃或炒食。
降血糖食用方法：圓蔥150克，發(fā)制蝦皮30克，姜片5克，食用鹽、生抽、食用油、米酒、色拉油、雞精適當。將圓蔥削皮、清洗、切條，發(fā)制蝦皮清洗。將米酒、雞精、生抽、食用鹽、姜片調為汁，預留。食用油燒開，放進圓蔥、蝦皮，加調味醬炒過，淋入色拉油就可以。
4、蒜頭
蒜頭帶有多種多樣硫含量揮發(fā)物化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、含糖量、長鏈脂肪酸等化合物。蒜頭具備優(yōu)良的除菌、抗病毒治療、抗感染、消腫瘤、降低血脂、維護血管、護肝等功效。近些年發(fā)覺，蒜頭有非常好的降血脂功效，可做為糖尿病患者的飲食療法。蒜頭可生吃，也可烹煮、煨食，或作調料。
降血糖食用方法：蒜頭50克、高梁米300克、雞脯肉100克。鹽、油適當。將稻米清洗，煮開成粥。雞脯肉清洗，切條。蒜頭切細條，入鍋中進行爆香，用文火炒至橙黃色，撈出瀝油預留。待粥將熟時，放進雞絲，放鹽調料，灑上蒜頭絲就可以。
5、木耳
木耳含黑木耳含糖量、維他命、蛋白、胡羅卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物，在其中黑木耳含糖量有降糖效果，臨床實驗說明，黑木耳含糖量能夠減少糖尿病小白鼠的血糖值。木耳可燒菜或煲湯，也能作調料。
降血糖食用方法：采水發(fā)木耳250克，發(fā)制蝦皮25克，食鹽、雞精、花椒粒、蒜末、生姜沫、色拉油、食用油、酸菜魚火鍋各適當。將木耳清洗，摘成一小塊，放進開水中氽一下，控干，放進盤里，用食鹽、酸菜魚火鍋、雞精翻拌，放生姜沫、蒜末，澆上少量色拉油就可以。
6、香芋
香芋是一種低能源、高纖維素食物。因其相對分子質量大，黏性高，在腸胃內(nèi)代謝遲緩，能減緩葡萄糖的消化吸收，合理減少餐后血糖上升。香芋中常含的紅提甘露聚糖對減少糖尿病人的血糖值有不錯的實際效果。又因為它吸水能力強，含能源低，既能提升飽腹感，緩解饑餓的感覺，又能緩解休重，因此是糖尿病人的理想化食品。
降血糖食用方法：香芋300g，油、鹽、味精、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、蒜黃適當。買回來的香芋切割成一小塊。把香芋放進開水中煮十多分鐘。油燒開，放進姜，蒜，再放進香芋煸炒。鍋中添加醬油、生抽醬油，鹽、郫縣豆瓣醬、味精調料。再添加小量水焯上十多分鐘，讓香芋充足的進味。起鍋前灑上蒜黃。
7、茄子
古時候參考文獻記述，茄子可醫(yī)治“解渴”(等同于如今的糖尿病)。當代臨床醫(yī)學報導，茄子提取液有明顯的降低血糖功效，苦瓜干治療糖尿病的高效率達79.3%。茄子可煎湯或做涼菜，也可絞汁或晾干后煮茶飲。
降血糖食用方法：取茄子250克，豬瘦肉50克，豆芽菜3克、豆油25克、色拉油、蔥段、生姜沫及鹽適量。將茄子切條，預留。生豬肉剁碎末，豆芽菜剁碎。起油鍋，倒進茄子條、肉沫、豆芽菜炒過，添加調味品就可以。
8、鱔魚
鱔魚又叫泥鰍，其營養(yǎng)豐富，肉味美味，具備很高的功效與作用。鱔魚身體帶有鱔魚素A和鱔魚素B，這二種物質有明顯的降血脂和調整血糖濃度的生理學功能，且無毒性副作用。中醫(yī)學覺得糖尿病人吃鱔魚有優(yōu)良功效。
降血糖食用方法：服用以清燉主導，泥鰍500克，豬瘦肉120克，天花粉15克，山藥30克，巴戟天20克，生地黃15克，放水共燉，去食藥同源魚頭湯，對緩解“三多”病癥有優(yōu)良的功效?？墒峭飧邪l(fā)熱、虛火、腹部撐脹者不適合服用。吃泥鰍不適合過多，胃腸較差的人更應慎食。
