沙拉醬對于很多年輕人來說可能并不陌生，因為很多年輕人都喜歡食用沙拉，水果沙拉，蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉醬是什么不知道大家有沒有認真的去考慮過這個問題，很多人認為沙拉醬只是單單的一種配料而已，其實不是的，沙拉醬不僅僅可以幫助起到有調(diào)味的作用，它還是很有營養(yǎng)價值的。
一般來說，沙拉醬的價格是比較的高的，因為沙拉醬運用的制作物質(zhì)也是很高營養(yǎng)的，有大量的雞蛋，還有油進行調(diào)配的。沙拉醬看上去像是煉奶的樣子，但是比煉奶又多了一些東西。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句，結(jié)合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or，如同駕駛?cè)?driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內(nèi)品種不全，一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
主要用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜，成菜后，不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營養(yǎng)，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養(yǎng)成分在空氣中氧化，因此把稱沙拉為“保持營養(yǎng)的最佳吃法”并不為過。
以上就是向大家介紹了關(guān)于沙拉醬是什么的知識，相信大家看完之后對于沙拉醬的認識會更加了解。我們在生活中一定要多去學(xué)習(xí)一些常常接觸的食物，這樣在利用它們的時候就可以發(fā)揮它們最大的作用的。美味的掌控，就在你的手里。
