我們我國的人是較為喜歡吃豆類食品的，綠豆、紅豆是最具象征性的，但是很多人對紅豆和綠豆的功效是一點都不清楚，這樣一來連對人體有什么益處都不曉得，這哪行呢?大伙兒多去掌握一些養(yǎng)生小知識對自身的人體還是有益處的，下邊就一起來看一下豆類食品的作用吧!期待下邊的內(nèi)容對大伙兒有一定的協(xié)助。
中醫(yī)學覺得，紅豆性溫，味甘酸，無毒性，有滋補養(yǎng)生健壯、健脾開胃、利濕去濕、清熱去火、通奶水和補血補氣的作用，非常合適各種各樣水腫病人的飲食療法。當代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也帶有一種皂甙類化合物，能推動潤腸及小便，對心臟病或腎病造成的水腫有輔助醫(yī)治功效。
而綠豆味甘、寒性，具備清熱去火、解暑解渴的功效?，F(xiàn)代科學研究表明，綠豆中帶有豐富多彩的蛋白，生綠豆浸水碾成的生綠豆?jié){蛋白質(zhì)成分頗高，口服可維護腸胃粘膜。除此之外，綠豆中帶有的植物甾醇可根據(jù)降低腸胃對膽固醇的消化吸收、阻攔膽固醇的生成等階段，具有減少血細胞膽固醇成分的功效，因此非常合適高血脂病人服用。
雖然這二種豆類食品都有“優(yōu)點”，但需特別提示的是，針對女士而言，紅豆特別是在合適。紅豆含有鐵制，有補血補氣的功效，是女性經(jīng)期間的滋補養(yǎng)生上品。依照日本國的傳統(tǒng)式，在閨女經(jīng)期第一次月經(jīng)來潮時，媽媽都是煮上一鍋紅豆飯，除開有祝愿女生長出女性的實際意義以外，也是有補充生理期營養(yǎng)成分、防止缺鐵性貧血的本質(zhì)實際效果。
很多年輕的母親們常為生完孩子奶水不夠或壓根下不來奶而焦急萬分。在中華民族傳統(tǒng)式的食材治療法中，有許多 催奶秘方、小偏方。如氣血兩虛造成的奶水不夠可服食豬腳湯這類的養(yǎng)生食材。而針對血氣壅滯造成的乳房疼痛、奶水下不來的病人，則還需紅豆來幫助。紅豆有消撐脹、通奶水的作用，每日早中晚各用赤小豆120克熬粥，連吃3―5天就可以。
來看紅豆和綠豆的功效是非常強勁的，多吃些這種豆類食品對人體是益處的，尤其是在酷熱的夏天也是益處多多，大伙兒能夠多煮點綠豆紅豆湯喝點。最終需要提示大伙兒的是綠豆和紅豆不能吃得過多，吃得過多是會造成 涼氣許多 的，那樣胃腸便會難受。
