卵磷脂主要能夠?qū)Υ竽X神經(jīng)和智力的發(fā)育起到非常重要的作用，所以在日常生活中可以適當(dāng)?shù)囊恍┖欣淠^高的食物，含卵磷脂最多的食物主要包括蛋類或者是動(dòng)物肝臟，同時(shí)還包括一些大豆制品或者是其他食品。
1、蛋類：常見(jiàn)的主要包括雞蛋，尤其是雞蛋蛋黃中的卵磷脂含量比較豐富，同時(shí)還包括一些蛋白質(zhì)或者是鈣物質(zhì)，能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營(yíng)養(yǎng)，還能夠達(dá)到促進(jìn)體質(zhì)生長(zhǎng)發(fā)育的效果。
2、動(dòng)物肝臟：常見(jiàn)的食物主要包括豬肝或者是雞肝，同時(shí)還包括鵝肝當(dāng)中含有豐富的卵磷脂成分。
3、大豆制品：大豆制品當(dāng)中主要包括豆腐或者是豆?jié){，同時(shí)還包括豆?jié){和豆干，不僅含有豐富的卵磷脂，還包括一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、其他食物：其他食物主要包括芝麻或者是花生，同時(shí)還包括核桃當(dāng)中均有較多的卵磷脂。另外有部分水果當(dāng)中也含有軟磷脂，比如牛油果或者是葡萄。
日常生活中一定要注意好飲食調(diào)整，盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡或者是合理膳食，不要過(guò)多進(jìn)食油膩性或者是辛辣刺激性的食物。
