低淀粉主食可以選擇粗糧食物,粗糧食物當(dāng)中的淀粉含量相對(duì)來說比較少,而且有助于胃腸道的蠕動(dòng)功能。
粗糧食物主要包括了糙米和蕎麥、玉米等,這些食物當(dāng)中的粗纖維含量是比較豐富的,在吃了之后能夠達(dá)到促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的效果,有利于胃腸道當(dāng)中的食物盡快的吸收和消化。同時(shí)粗糧食物當(dāng)中的淀粉含量相對(duì)來說比較少,并不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的淀粉量出現(xiàn)增多的情況,也不會(huì)導(dǎo)致身體當(dāng)中的脂肪量增多,對(duì)身體健康也是有一定好處的。粗糧食物在吃了之后還可以幫助改善大便,能夠達(dá)到促進(jìn)大便排出的效果,有助于改善大便干燥以及排便困難的癥狀,也能達(dá)到一定的預(yù)防以及治療便秘的效果。
低淀粉的主食主要是和一個(gè)正在減肥期間的人群,同時(shí)也比較適合于糖尿病的人群。淀粉含量比較高的食物,在過量食物之后,就有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的熱量生成過多,而且這些熱量還會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體各處,也可能會(huì)造成身體出現(xiàn)越來越肥胖的情況,不利于快速的減肥和瘦,也會(huì)影響到血糖的控制。