蛇毒啤酒酒精濃度為67.5%。依據(jù)BeerAdvocate稱，它是一種美國(guó)的麥籽設(shè)計(jì)風(fēng)格的葡萄酒，其色調(diào)范疇從棕色到深棕色，酒質(zhì)結(jié)實(shí)。這類種類的葡萄酒口感從橙味到苦米酒，比較突出能覺(jué)得到乙醇的存有。
蛇毒啤酒如何喝，蛇毒啤酒的恰當(dāng)喝法
蛇毒的確主要表現(xiàn)出一些不尋常的特點(diǎn)。一方面，葡萄酒沒(méi)有炭酸化，這可能會(huì)使一些葡萄酒飲者覺(jué)得吃驚。除此之外，因?yàn)樗纫话愕姆丶泳?，龍舌蘭酒和威士忌酒烈的多，啤酒廠建議在較小的玻璃茶杯中應(yīng)用，這針對(duì)烈性啤酒而言事實(shí)上很普遍。它也是更的，另外還可以盡快賞析這類飲品，酌酒一口是不二選擇：從較小的玻璃茶杯中遲緩品味，能夠 更地評(píng)定葡萄酒的味兒，香味白酒體。
高酒精含量葡萄酒的釀制基本原理就取決于運(yùn)用酒精和水的冰度不一樣：酒精的冰點(diǎn)在攝氏度零下117.3度，水則是0度，因?yàn)樗Y(jié)冰后就和乙醇分離出來(lái)了，隨后取離開了沒(méi)有口味的水，留有的便會(huì)是比以前原來(lái)更為濃厚，酒精含量也高些的酒了，這類釀制方式被稱作“冷凍水蒸氣蒸餾”或者“冰晶純化法”，而且冷藏水蒸氣蒸餾能夠 被持續(xù)反復(fù)開展，用于持續(xù)提升酒的市場(chǎng)集中度和酒精含量，一款原本酒精含量?jī)H有5度的酒葡萄酒被反復(fù)冷凍水蒸氣蒸餾后能夠 做到50度以上，殊不知這一全過(guò)程十分用時(shí)且消耗成本費(fèi)，因此真實(shí)選用這類方式釀造出來(lái)的高酒精含量葡萄酒全是十分價(jià)格昂貴的，并且都十分限定。而從2002年剛開始，就持續(xù)有啤酒廠用這類方式釀制出高酒精含量葡萄酒來(lái)打破紀(jì)錄，酒精含量一路飆升，2010年時(shí)釀酒狗所發(fā)布的荷蘭鼠葡萄酒把酒精含量提升來(lái)到令人震驚的55%，殊不知這還還未完畢。
和全部擺脫啤酒酒精度界線的葡萄酒一樣，在發(fā)醇全過(guò)程中，當(dāng)初的蛇毒也經(jīng)歷了尤為重要的冷凍全過(guò)程，釀酒師Lewis Shand和John McKenzie花了9月的時(shí)間，勤奮科學(xué)研究、持續(xù)實(shí)驗(yàn)，才釀造出這個(gè)酒精含量達(dá)到67.5%的葡萄酒，而且變成全球酒精含量最大的葡萄酒，值得一提的是以前酒精含量第二高的65%的“末日來(lái)臨”葡萄酒也是Brewmeister釀的。
