低筋粉相比一般的小麥面粉在做面食的情況下做到的實際效果可能會少一些，可是，這并不代表著低筋粉就一無是處，那麼，低筋粉可以做什么呢?歷經(jīng)掌握之后，網(wǎng)編發(fā)覺實際上低筋粉還可以制成特色美食，普遍的特色美食關(guān)鍵有五種。
第一、馬鈴薯可樂餅
準(zhǔn)備好馬鈴薯、肉餡、圓蔥、生雞蛋、低筋粉、香炸粉、食用鹽、黑胡椒這些原材料，隨后把馬鈴薯放到鍋里邊煮熟，在蒸的情況下先切一片，那樣可以做到省火省時的實際效果，圓蔥切切丁放到鍋里邊添加適量的食用油，隨后把圓蔥丁炒香，再加餃子餡炒成皮膚變白，放進(jìn)鹽和白胡椒粉來對餃子餡開展調(diào)料，把餃子餡放到紫薯泥里邊開展拌和，而且用力將其揉成小球壓成餅，隨后裹上小麥面粉和雞蛋液及其香炸粉，在水溫六成熱的情況下放下去炸成橙黃色就可以。
第二、黃油曲奇
準(zhǔn)備好低筋粉、牛乳、白砂糖、細(xì)砂糖和無鹽黃油，黃油軟化之后添加白砂糖和細(xì)砂糖，隨后剛開始打發(fā)黃油，盡可能的消磨得膨松一些，色調(diào)泛白就可以了，隨后分三次將牛乳添加到無鹽黃油之中，把低筋粉裝進(jìn)去隨后持續(xù)的拌和直至攪拌均勻，把面漿裝上蛋糕裱花帶，用花嘴在烘烤盤上擠壓紋路放進(jìn)電烤箱里邊烤到變?yōu)槌赛S色就可以。
第三、蛋黃酥
準(zhǔn)備好牛乳、低筋粉、雞蛋黃、鮮奶油、白砂糖這些食物，隨后在雞蛋黃里邊添加白砂糖拌和到溶化，隨后添加低筋粉和牛乳拌和，用二張飛餅重合起來而且放軟，在桌子撒上一層薄面，將飛餅搞成正方形，卷起來冷凍十分鐘取下來切割成八份，立起來放到蛋黃酥模里邊捏好，邊沿要比蛋黃酥模變更一些，倒進(jìn)蛋撻水，烤十五分鐘到二十分鐘就可以。
第四、雞蛋糕
準(zhǔn)備好生雞蛋、低筋粉、發(fā)孝粉、食用油、牛乳和嬰兒奶粉，把牛乳和食用油放到一起攪拌均勻，低筋粉、發(fā)孝粉和嬰兒奶粉混和好預(yù)留，生雞蛋和白糖放到電動打蛋器里邊消磨攪拌均勻，然后添加液體攪拌均勻，用保鮮袋遮蓋在生日蛋糕糊上邊放十分鐘，倒進(jìn)到生日蛋糕模里邊放進(jìn)電烤箱加溫十七分鐘就可以。
第五、炸魚
準(zhǔn)備好刀魚、低筋粉、生雞蛋、食用油、食用鹽、生抽、生抽醬油、五香粉和水，先把魚用五香粉、鹽和小量的生抽腌漬一段時間，在低筋粉里邊打進(jìn)一個雞蛋，再加一些生抽醬油及其適當(dāng)?shù)乃畞碚{(diào)為稀糊，把魚沾上面漿放到滾油之中炸魚，直到炸成橙黃色的情況下?lián)瞥鰜頌r油就可以。
以上便是“低筋粉可以做什么”的有關(guān)問題內(nèi)容，假如你期待自身可以吃到美味可口的低筋粉特色美食，那麼，期待今日我們分類整理的這五款特色美食可以協(xié)助你享有到美味可口的低筋粉，因此 ，低筋粉也是難能可貴的特色美食調(diào)料之一。
