冬瓜煲骨頭湯的做法

作者:lizhaoyin  時間:2020-07-20 12:33:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們親人最喜歡吃東瓜大骨頭湯。東瓜大骨頭湯怎么做好吃?東瓜大骨頭湯最好用豬排骨那樣最美味。2020年生豬肉較為貴,好的小排還難購到,冬瓜排骨湯只有退級為東瓜大骨頭湯了,下列是東瓜燉骨頭湯的作法。

冬瓜煲骨頭湯的做法

食物

骨骼1斤半

東瓜一大圈

八角茴香適當(dāng)

鹽適量

姜片一大塊

冬瓜煲骨頭湯的做法

東瓜燉骨頭湯的作法

1、準(zhǔn)備好新鮮的豬大骨。一大塊東瓜,東瓜削皮切成塊備用。

2、豬大骨加上料酒綽水,沒有米酒用姜片。要不然最終做出去的湯較為混,顏色很差。

3、煮成動物油花謝熄火,撈起來豬大骨清洗干凈,綽水即使完成了。

冬瓜煲骨頭湯的做法

4、用大骨湯,沒有大骨湯的用冷水,有大骨湯精的能夠 放一些,加姜片進(jìn)來大火燒開。隨后轉(zhuǎn)文火燒煮二十分鐘以上。

5、添加?xùn)|瓜,燉十分鐘,喜愛軟的盆友能夠 多燉一會。

6、快起鍋前添加食鹽和味精,嘗下咸度。以后便是擺盤了。

7、好啦,這道東瓜大骨頭湯這兒就完成了。建議大伙兒在時間充裕的情況下做這家常小菜,速學(xué)的都不好吃。

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