胡蘿卜是我們生活中吃得比較多的蔬菜水果，他能給我們補允平時的維他命，另外紅蘿卜的做法也是有很多種多樣，紅蘿卜炒肉，紅蘿卜炒雞蛋，胡蘿卜炒木耳這些，今日我也給大伙兒計量檢定下紅蘿卜炒牛肉的作法，由于炒出去確實超美味！那麼紅蘿卜怎么炒好吃呢？
紅蘿卜炒肉片
原材料：胡蘿卜，小肉，
調味品，鹽，油，糖，水淀粉這類，姜片粒。
作法
1、胡蘿卜清洗，切割成絲或塊狀。
2、胡蘿卜把肉切割成小塊狀，肉在沒有徹底化掉的狀況下比較好切。
3、放進調味品，如鹽油糖水淀粉這類，也有姜片粒絞伴。
4、把調好味的肉放進鍋中肉炒些許熟。
5、把紅蘿卜絲也放進鍋內一起炒。
6、炒至紅蘿卜絲熟(換句話說是炒至你認為熟的水平)。
7、盛碟上餐。
胡蘿卜炒雞蛋
原材料：胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋(生雞蛋鴨蛋不在乎)
作法
1、胡蘿卜刨絲，蔥切蔥段。
2、生雞蛋加少量鹽，打勻。
3、鍋中加點油，稍微多一些，放進紅蘿卜絲輕輕地拌炒，此刻鍋中的油便會變的胡蘿卜色。
4、將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留到鍋中。
5、放進雞蛋液。
6、生雞蛋剛開始成型馬上放進紅蘿卜絲，拌炒。
7、撒蔥段。
8、將剩下的一半胡蘿卜油倒進就可以。
番茄炒紅蘿卜絲
原材料：番茄1個，胡蘿卜2根，油適當，鹽適量
作法
1.油加溫，放進番茄，低火炒一分鐘，
2.隨后放胡蘿卜，一直炒成紅蘿卜絲變松，放些鹽就可以起鍋了。
