蒜苔開花了一般不可以吃,主要是存放的時(shí)間比較長。
蒜苔屬于生活當(dāng)中常見的一種蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值比較高,在吃了以后也可以促進(jìn)食欲,為身體補(bǔ)充維生素或者多種微量元素,如果開花的可能是由于天氣比較熱或者存放環(huán)境不當(dāng)導(dǎo)致的,營養(yǎng)會(huì)大量流失,而且口感也會(huì)下降,也有的可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì),盡量要吃一些新鮮的蒜苔補(bǔ)充營養(yǎng)。
在生活當(dāng)中一定要注意食物的存放環(huán)境,可以放在冰箱當(dāng)中,溫度比較低延長存放,避免出現(xiàn)變質(zhì),要注意飲食管理。