蟲草花雞湯作用,蟲草花特性平靜，不寒不燥，針對大部分人而言都能夠安心服用。文中關(guān)鍵詳細(xì)介紹了蟲草花雞湯作用有什么、蟲草花雞湯的做法大全、蟲草花雞湯的營養(yǎng)成分、蟲草花雞湯的服用忌諱及其孕婦能吃蟲草花雞湯嗎等層面。
蟲草花雞湯的做法大全
蟲草花煲雞湯怎么做？時節(jié)之交健康養(yǎng)生注重柔和食補(bǔ)，因此 我們挑選的湯底也應(yīng)當(dāng)遵照此方法。下邊為大伙兒推薦的一款甚為合適的湯底——蟲草花煲雞湯。蟲草花有冬蟲夏草的藥力，卻不象冬蟲夏草貴，口味還不錯，其茯苓功效平靜，不寒不燥，具備潤肺、補(bǔ)腎壯陽和護(hù)肝養(yǎng)肝的作用?，F(xiàn)代科學(xué)更發(fā)覺其具備均衡雄性荷爾蒙和增強(qiáng)免疫力的功效，滋補(bǔ)效應(yīng)非常多，最合適腎氣虛人員服用。
作法一：
原材料：雞一只、蟲草花三錢、黨參、枸杞、姜兩塊、鹽少量
作法：
1、雞洗干凈，用少量鹽手洗一下豬皮，腳，洗干凈，斬大物件，焯水，再洗干凈備用。
2、黨參清洗切割成一條切割成每段，枸杞，蟲草花洗干凈，姜切一片。
3、砂鍋里放適當(dāng)?shù)睦渌?，把雞，別的用材所有放進(jìn)鍋中，大火燒沸水，低火煲十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煲二鐘頭用鹽調(diào)料就可以。
作法二：
原材料：蟲草花3-5克、柴雞一整只、火腿片2片、姜2片、米酒、鹽適量
作法：
1、蟲草花清洗控干。
2、柴雞清洗切件，焯水，再清洗預(yù)留。
3、將蟲草花、黑椒雞塊、火腿片、生姜片、一同放進(jìn)燉鍋內(nèi)，引入適當(dāng)冷水，防水防火溫火燉3-5鐘頭，服用時添加適量的鹽就可以。
作法三：
原材料：雞500克、蟲草花3-5克、枸杞子3-4克、大棗3-4個、新鮮的核桃適當(dāng)鹽少量
作法：
1、雞斬件，調(diào)料洗干凈。
2、把全部原材料放進(jìn)燉盆里。
3、添加適量冷水，放進(jìn)鍋中，蓋上外蓋（沒有外蓋，就裝個盤子蓋上）
4、火災(zāi)燉20分鐘，再文火燉2鐘頭。
5、歇火后再燜多十分鐘，添加適量的鹽。
作法四：
原材料：三黃雞一整只、蟲草花胞子頭100克、枸杞子3-4克、大棗3-4個
作法：
1、先提前準(zhǔn)備原材料，買回去的三黃雞清洗。
2、蟲草花、枸杞、大棗也清洗預(yù)留。
3、將三黃雞控干水，剁碎塊。
4、將黑椒雞塊放進(jìn)沸水中氽燙（廣州人常說的焯水），撈出清洗。
5、將全部原材料一起放進(jìn)鍋中，加適當(dāng)?shù)乃曰馂?zāi)燒開。
6、火災(zāi)燒開后轉(zhuǎn)文火再次60分鐘，放鹽調(diào)料即成。
