一個新生命的誕生是整個家族都非常重要的事情，因此孕婦的健康是大家都非常重視的，很多孕婦懷孕后，口味都變差了，不想吃飯，只想和酸酸甜甜的乳酸菌飲料，這是現(xiàn)在生活中十分常見的一種飲料，那么孕婦能喝乳酸菌飲料嗎，下面我們一起來詳細了解一下。
乳酸菌飲料是大家都非常喜歡喝的，孕婦們也都非常喜歡喝，但是孕婦能不能喝乳酸菌飲料是很多人都非常重視的問題，因為孕婦的健康非常的重要，下面我們一起來了解這個問題。
孕婦可以喝乳酸菌飲料，不過這種飲料一般還是飯后兩小時飲用比較合適，空腹喝的話，容易刺激腸胃。
乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。
制作方法
方法1：100升牛奶加800克葡萄糖，高溫瞬時滅菌，冷卻后接種以預(yù)先用與此相同的培養(yǎng)基培養(yǎng)的假雙歧乳桿菌種子液5升(此菌株只代謝葡萄糖不代謝乳糖)，在充入CO2的條件下，37℃培養(yǎng)30小時，之后采用無菌灌裝法灌裝到100毫升的紙容器中，即為乳酸菌飲料。
這種乳酸菌飲料，在25℃的室溫下放置7天，仍保持流動性，乳酸含量0.8%、活菌數(shù)108個/毫升。
方法2：100升豆乳，加入含60%乳糖的干酪乳清2千克和蔗糖8千克，待糖溶解后，115℃滅菌10分鐘，冷動后接種代謝乳糖而不代謝蔗糖的保加利亞乳桿菌，45℃培養(yǎng)20小時后，采用無菌灌裝法灌裝到紙容器中，即制成乳酸菌飲料，將此飲料于5℃的室溫下放置7天后，仍成流動狀態(tài)，含乳酸1.2%，活菌數(shù)為109個/毫升。
方法3：牛奶95升，加入10千克蔗糖和5升含14%葡萄糖及果糖的桔汁，然后進行高溫瞬時滅菌，冷卻后接種不代謝乳糖和蔗糖的只代謝葡萄糖和果糖的干酪乳桿菌，通過無菌灌裝到150毫升的紙容器中，37℃培養(yǎng)24小時，即成乳酸菌飲料。再25℃放置7天，產(chǎn)品成液體狀，乳酸含量0.7%，活菌數(shù)為108個/毫升。不能以乳酸奶或乳酸菌飲料完全代替奶。如果寶寶很喜歡喝這種口味的飲料，只要保證了他們對奶的足量攝取，可作為零食喝一些，有助于消化。
通過上面文章的介紹，相信大家都知道了，孕婦也是可以喝一些乳酸菌飲料的，但是要注意喝的時間，還不要過量喝，否則會損傷腸胃，乳酸菌飲料都非常的好喝，上面我們也為大家介紹了乳酸菌飲料的制作方法，大家可以嘗試一下。
